Halo Bunda pada kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Kue Bola Singkong mudah yang dapat Bunda coba
Resep cara mengolah Kue Bola Singkong.
Cara Membuat Kue Bola Singkong Enak
Cara buat Kue Bola Singkong yang lezat ini hanya menggunakan 4 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Kue Bola Singkong selengkapnya yang bisa kalian coba.
Bahan-Bahan Resep Kue Bola Singkong yang Enak
- Silahkan siapkan 600 gram of singkong yg sudah di rebus.
- Silahkan siapkan 100 gram of mentega.
- Silahkan siapkan 175 gram of sagu.
- Silahkan siapkan 120 gram of gula pasir.
Step by Step Resep Kue Bola Singkong yang Enak
- Cuci bersih singkong. Potong kecil singkong. Rebus singkong (1kg) hingga lunak. Boleh menggunakan bantuan garpu untuk mengecek kelunakan singkong..
- Setelah lunak, tumbuk/haluskan singkong menggunakan ulekan atau alat lain hingga lembut. Dgn catatan singkong masih dalam keadaan hangat saat di tumbuk atau dihaluskan..
- Timbang singkong yg telah di haluskan hingga 600 gram saja. Lalu siapkan wadah untuk mencampur adonan singkong, mentega, sagu dan gula pasir..
- Uleni adonan singkong, mentega, sagu dan gula pasir hingga tercampur rata..
- Bentuk bulat-bulatan adonan sesuai selera.
- Panaskan minyak dengan suhu kecil karena mudah gosong jadi tidak boleh terlalu panas. Lalu masukkan adonan yg sudah di bulatkan. Setelah digoreng dan terlihat agak mengembang tekan bola2 singkong agar menghasilkan kopong di bagian dalamnya..
- Ulangi dengan menekan bola singkong hingga 2 atau 3 kali saat timbul/mengembang lagi. Setelah warna agak kecoklatan, angkat dari penggorengan. Sajikan.