Apa kabar Sobat di kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara mengolah *Bola-bola singkong* lezat yang dapat kamu parektekan
Resep cara mengolah *Bola-bola singkong*.
Cara Membuat *Bola-bola singkong* Mudah
Cara buat *Bola-bola singkong* yang bergizi ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat *Bola-bola singkong* selengkapnya yang bisa kalian coba.
Bahan-Bahan Resep *Bola-bola singkong* yang Mudah
- Silahkan siapkan 1 of , 1/2 kg singkong, kupas, cuci.
- Silahkan siapkan 1/2 butir of kelapa parut, yang sedang.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan 3 sendok makan of tepung terigu cairkan(untuk baluran).
- Silahkan siapkan Secukupnya of tepung panir.
- Silahkan siapkan of Bahan isian:.
- Silahkan siapkan 2 buah of kentang.
- Silahkan siapkan 2 buah of wortel.
- Silahkan siapkan 1 batang of daun bawang.
- Silahkan siapkan 1 batang of sledri.
- Silahkan siapkan of Bumbu untuk isian :.
- Silahkan siapkan 5 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 6 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 3 of cabe merah keriting.
- Silahkan siapkan 1 of cabe rawit merah.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam dan gula putih.
- Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
Panduan Resep *Bola-bola singkong* yang Sederhana
- Buat isian, siapkan bahan,lalu haluskan bumbu,potong2 kentang dan wortel(potong dadu kecil) dan iris halus daun bawang sledri.
- Kemudian tumis bumbu, aduk2 lalu masukkan kaldu bubuk dan sejimpit garam, tumis sampai harum lalu masukkan wortel, aduk2 sampai wortel layu lalu masukkan kentang, aduk2 lalu beri air secukupnya sampai kentang dan wortelnya matang, masak sampai wortel kentang layu, lalu masukkan irisan daun bawang sledri dan juga beri gula pasir.
- Aduk2, cek rasa, masak sampai air mengering, lalu angkat..
- Siapkan bahan adonan singkong, potong2 singkong lalu kukus bersama dengan kelapa parut, untuk kelapa parut cukup kukus 10 menit saja, kukus singkong sampai matang.
- Setelah matang angkat, pindahkan dalam wadah lalu tumbuk sampai halus bersama kelapa parut dan garam, tumbuk sampai halus.
- Lalu bentuk sesuai selera (saya bentuk bulat).. Ambil adonan lalu pipihkan, beri isian lalu bulat2kan, bentuk dan isi sampai selesai/adonan habis.
- Kemudian cairkan tepung terigu (kental sedang) untuk baluran.
- Lalu celupkan bulatan2 tadi kedalam cairan tepung lalu gulirkan di tepung panir, putar2 sambil di tekan2 agar lebih menempel, lakukan sampai selesai, setelah itu masukkan dulu kelamari es agar lebih keras/padat dan agar waktu digoreng panirannya tidak mudah buyar.
- Setelah diinapkan dilemari es beberapa jam, kemudian keluarkan, lalu goreng dengan minyak yang panas sedang, goreng dengan sekali balik saja, setelah matang/ kering yang diinginkan lalu angkat, dinginkan, sajikan.