Halo Gaes pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Lapis Legit Durian (Lempok Durian) enak yang dapat Bunda coba
Resep cara bikin Lapis Legit Durian (Lempok Durian). Pastikan anda suka makan durian sebelum buat Resep lapis legit ini. Pontianak, Lapis Legit Enak, Lapis Legit Harum, Menu Kue Lebaran, Lapis Legit Keju, Lapis Lapis, Aneka Macam Kue Lebaran, Kue Lapis Keju, Aneka Lapis Legit, Kue Lapis Prunes, Aneka Kue Coklat, Resep Lapis Keju, Legita Cake Pontianak, Cetakan Kue Lapis, Buat Kue Nastar. Kue Lapis Legit atau Spekkoek dalam bahasa Belanda ini berbahan dasar tepung terigu, mentega, gula, dan telur ayam.
Cara Membuat Lapis Legit Durian (Lempok Durian) Cepat
Lapis legit merupakan salah satu oleh-oleh khas Lampung yang bisa dibilang cukup mewah.
Tak heran, karena proses pembuatannya yang tak mudah, lapis legit memiliki harga Mirip dengan dodol, lempok durian dibuat dari buah durian dan diproses dalam waktu yang tak sebentar.
Sesuai dengan namanya, lempok durian ini berbahan utama durian yang dicampurkan dengan gula pasir dan dipanaskan sampai kental.
Cara bikin Lapis Legit Durian (Lempok Durian) yang cepat ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Lapis Legit Durian (Lempok Durian) selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Durian (Lempok Durian) yang Lezat
- Silahkan siapkan 30 of kuning telur.
- Silahkan siapkan 300 gr of gula halus.
- Silahkan siapkan 450 gr of butter (=Triangle).
- Silahkan siapkan 100 gr of susu bubuk (=dancow).
- Silahkan siapkan 20 gr of terigu.
- Silahkan siapkan 100 gr of dodol durian.
- Silahkan siapkan 1 sdt of vanili bubuk.
Anda pun bisa mencoba membuatnya di rumah dengan resep cara membuat lempok durian legit jajanan khas nusantara seperti yang akan diulas di bawah ini. Lempok atau lempok durian adalah kudapan sejenis dodol yang memiliki tekstur kenyal. Saat musim panen durian tiba maka bisa dipastikan saat itu buah Setelah siap kemas, lempok durian dibungkus dengan lapisan pelepah pohon pinang, ini yang menunjukkan sisi tradisional dari lempok durian. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding.
Panduan Resep Lapis Legit Durian (Lempok Durian) yang Sederhana
- Siapkan bahan-bahannya..
- Pecahkan telur ambil kuning telurnya saja tanpa mengikutkan sedikitpun putih telur..
- Kocok telur, gula halus dan vanili hingga mengembang dan putih. Sisihkan..
- Mixer butter hingga putih dan halus. Sisihkan.
- Dalam adonan kuning telur masukkan kocokan butter. Mixer dengan kecepatan rendah hanya untuk mencampur saja. Masukkan susu bubuk dan terigu kocok hingga rata saja..
- Potong-potong dodol durian lalu pipihkan. Sisihkan..
- Siapkan loyang 18×18 cm. Alas dengan kertas roti dan oles dengan margarine lalu taburi dengan terigu. Timbang 70 gr adonan perlapisnya, lalu tuang diloyang dan ratakan panggang dengan api bawah hingga kekuningan. Lalu angkat dan panggang dengan api atas hingga kekuningan. Angkat dan tuang lagi adonan lapis berikutnya sebanyak 70 gr gunakan api atas hingga permukaan matang lalu tekan dengan alat penekan baru dituang adonan baru dst. Setiap 3 lapisan beri dodol durian..
- Untuk mematangkan setiap lapisan panggang lapis legit yang sudah jadi di api bawah selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang saja lalu keluarkan dari oven dinginkan. Siap dipotong tipis-tipis dan disajikan.
This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Kue lapis legit merupakan makanan khas Lampung yang terkenal. Seperti namanya, lempok durian bisa dikatakan sebagai jenang ataupun dodol yang berbahan dasar daging buah durian yang diolah sedemikian rupa sehingga bertekstur halus dan legit. Lempok Durian yang diolah dari Durian pilihan. Kue lapis legit sendiri kalau di Lampung biasanya disajikan di acara-acara hajatan, pesta, lebaran, atau pada acara-acara khusus.