Hai Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara buat Lapis Legit Ekonomis (2) sederhana yang bisa Bunda parektekan
Resep cara bikin Lapis Legit Ekonomis (2).
Cara Membuat Lapis Legit Ekonomis (2) Enak
Cara membuat Lapis Legit Ekonomis (2) yang bergizi ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan hanya memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Lapis Legit Ekonomis (2) selengkapnya yang dapat kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Ekonomis (2) yang Enak
- Silahkan siapkan of Bahan A.
- Silahkan siapkan 6 butir of telur utuh uk.besar (±70g-74g pertelur).
- Silahkan siapkan 200 g of gula pasir.
- Silahkan siapkan 150 g of tepung terigu protein rendah.
- Silahkan siapkan 1 sdt of bumbu spekok.
- Silahkan siapkan 1 sdt of emulsifier.
- Silahkan siapkan 75 ml of susu/air.
- Silahkan siapkan of Bahan B.
- Silahkan siapkan 300 g of butter/margarin.
- Silahkan siapkan 1 sachet of kental manis.
- Silahkan siapkan 2 sdm of air.
Step by Step Resep Lapis Legit Ekonomis (2) yang Lezat
- Disiapkan loyang (me : uk.20x20x10cm) diolesi margarin dan dialasi kertas roti lalu diolesi margarine kembali. Lalu dinyalakan Oven api atas bawah agak besar (±200⁰C)..
- Bahan A : Dicampur dan dimixer dgn kec.tinggi gula, telur & emulsifier hingga mengembang, kental dan putih (±8-10menit). Diturunkan speed mixer kekec.rendah lalu dimasukkan tepung + bumbu spekoek dan air/susu secara bergantian, dimulai dgn tepung dan diakhir dgn tepung, asal rata. Lalu dilanjutkan aduk rata dgn spatula. Disisihkan..
- Dicampur dan dimixer semua bahan B sampai mengembang dan putih (±3-5menit)..
- Dimasukkan 3tahap bahan A ke bahan B, diaduk rata dengan spatula..
- Dimasukkan 3sendok sayur adonan ke loyang, diratakan dan dihentak2kan 2-3x kemudian dioven dgn api atas bawah ±10menit hingga permukaannya kecoklatan. Suhu ±200⁰C..
- Kemudian dikeluarkan loyang, ditekan² dan diratakan menggunakan alat penekan kue lapis atau punggung sendok, kemudian dituang lagi 3sendok sayur adonan dan diratakan. Dipanggang lg selama 5menit menggunakan api atas sampai berwarna kecoklatan. Diulangi hingga adonan habis..
- Untuk lapisan terakhir, dipanggang dengan api atas bawah selama ±10menit dengan suhu 180⁰C..
- Dikeluarkan dari loyang tunggu sampai benar² dingin sebelum dipotong agar kue benar² padat..
- Sajikan 😋😋😋.