;

Tutorial Membuat Lapis Legit Keju yang Enak Lagi Trend

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Bunda di kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara bikin Lapis Legit Keju lezat yang dapat kamu parektekan

Resep cara bikin Lapis Legit Keju.

Cara Membuat Lapis Legit Keju Mudah

resep cara bikin Lapis Legit Keju Cara mengolah Lapis Legit Keju yang sederhana ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lapis Legit Keju selengkapnya yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Keju yang Enak

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 20 butir of kuning telur.
  2. Silahkan siapkan 8 butir of putih telur.
  3. Silahkan siapkan 500 Gr of Butter (aku mix 100 gr Blueband+400 gr Butter).
  4. Silahkan siapkan 400 Gr of gula pasir (aku pakai 350gr).
  5. Silahkan siapkan 5 Sdm of Susu kental manis.
  6. Silahkan siapkan 200 Gr of Tepung terigu protein rendah (kunci).
  7. Silahkan siapkan 2 Sdm of susu bubuk Full cream.
  8. Silahkan siapkan 100 Gr of Keju Cheddar parut.

Step by Step Resep Lapis Legit Keju yang Cepat

Silahkan kamu simak panduan cara mengolah Lapis Legit Keju berikut ini :

  1. Siapkan semua bahan. termasuk loyang 20x20x7. aku kemarin pakai loyang 22x22 jadi gak bisa tinggi hasilnya..
  2. Kocok butter, margarin dan gula pasir hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga bener2 kental, tambahkan susu kental manis, kocok rata..
  3. Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga stiff peak..
  4. Masukkan terigu dan susu bubuk yang telah di ayak ke dalam kocokan kuning telur. Aduk sampai rata dengan spatula.
  5. Tambahkan kocokan putih telur secara bertahap, aduk lipat dengan spatula hingga rata..
  6. Tuang 2 centong adonan ke loyang lalu ratakan, oven dengan api atas bawah hingga matang dan kecoklatan. keluarkan loyang dari oven, lalu ganti oven dengan api atas saja dengan suhu 250 dc (Kalo di bukunya, pakai api bawah saja, tp aku pernah coba kok yg bawah uda gosong, yg atas msh belum kecoklatan😢..ini yg lapisan pertama ya..)..
  7. Tekan-tekan permukaan lapis dengan alat khusus penekan lapis (karena aku blm punya, jd aku tekan pakai bawahnya toples hehehe😅). tuang lagi lapisan berikutnya dan taburi dengan keju parut, masukkan oven dan biarkan sampai berwarna kuning kecoklatan, ulagi sampai adonan habis..
  8. Setelah lapisan terakhir, panggang dalam oven atas bawah selama 10 menit atau hingga kue matang merata. (Yg foto pertama itu kelihatan atasnya, yg kedua itu bawahnya).
  9. Selesai..dan siap di nikmati. aku sih, aku sisihkan sebagian untuk dibiarkan sampai 3 hari, biar tambah nyess2.😍.jadi aku biarkan suhu ruang tanpa masuk kulkas. Dan aku makannya suka per slice, untuk lebih menikmati😉.