;

Resep : Semar Mendem - Lemper Isi Daging yang Cepat Paling Populer

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat Semar Mendem - Lemper Isi Daging sederhana yang dapat kalian parektekan

Resep cara membuat Semar Mendem - Lemper Isi Daging. Lemper adalah penganan yang terbuat dari ketan yang biasanya berisi abon atau cincangan daging ayam, dan dibungkus dengan daun pisang. Penganan ini terkenal di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahap makan besar. Semar mendem which is lemper wrapped in thin omelette.

Cara Membuat Semar Mendem - Lemper Isi Daging Enak

resep cara bikin Semar Mendem - Lemper Isi Daging Instead of banana leaf wrapping, semar mendem uses a thin omelette as wrapper, hence rendering the whole. Assalamualaikum mas bro dimn saja anda berada. Hari ini kita mau sherring sherring cara membuat abon ayam buat isian roti, lemper, semar mendhem, buat. Cara buat Semar Mendem - Lemper Isi Daging yang bergizi ini hanya menggunakan 24 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Semar Mendem - Lemper Isi Daging selengkapnya yang dapat kamu coba.

Bahan-Bahan Resep Semar Mendem - Lemper Isi Daging yang Mudah

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 500 gr of beras ketan.
  2. Silahkan siapkan 1 bh of kelapa, ambil santannya 3,5 gelas(untuk ketan, isi, dadar).
  3. Silahkan siapkan 2 lbr of daun pandan.
  4. Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
  5. Silahkan siapkan 1 sdm of gula pasir (bisa diskip).
  6. Silahkan siapkan of Bahan Isi:.
  7. Silahkan siapkan 250 gr of daging, digiling/dicincang (aku pake chopper).
  8. Silahkan siapkan 1 sdm of ketumbar butiran.
  9. Silahkan siapkan 5 btr of bawang merah.
  10. Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
  11. Silahkan siapkan Sepotong kecil of kunyit.
  12. Silahkan siapkan 2 btr of kemiri.
  13. Silahkan siapkan Sepotong of lengkuas.
  14. Silahkan siapkan 2 lbr of daun salam.
  15. Silahkan siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  16. Silahkan siapkan 1 sdm of kecap manis (bisa diskip).
  17. Silahkan siapkan 1 gelas of santan, diambil dr 3,5 gelas santan di atas ☝️.
  18. Silahkan siapkan of Bahan Dadar:.
  19. Silahkan siapkan 100 gr of tepung terigu.
  20. Silahkan siapkan 2 btr of telur (bisa 3 btr).
  21. Silahkan siapkan of /+ 300 ml santan, diambil dr santan yg di atas ☝️.
  22. Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
  23. Silahkan siapkan 1 sdm of minyak goreng (aku tdk pake).
  24. Silahkan siapkan of Pewarna makanan egg yellow (aku tdk pake).

Semar mendem : Kocok telur hingga lepas dengan campuran terigu dan garam. Buat telur dadar ukuran ukuran kecil dan tipis. Video Ajian Semar Mesem Islam - Cara Menggunakan Doa Mantra Jarak Jauh Yang Asli Tanpa Puasa, Rajah dan Pengasiah Puasa Mutih Atau Tanpa Puasa Seharipun. Bahan Resep Kulit semar mendem Semar Mendem.

Step by Step Resep Semar Mendem - Lemper Isi Daging yang Cepat

Silahkan Sobat simak langkah-langkah cara buat Semar Mendem - Lemper Isi Daging berikut ini :

  1. Siapkan bahan untuk isiannya. Haluskan ketumbar butiran, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan sedikit garam. Daging sapi digiling/dicincang..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus smp harum bersama daun salam & lengkuas. Masukkan daging giling, aduk2 smp tercampur rata dan daging berubah warna..
  3. Tambahkan santan. Beri gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis (aku pake kecap manis krn aku pake gula pasir, jk pake gula merah kecap manis bisa diskip). Masak sampai kuah kering. Sisihkan..
  4. Sekarang memasak ketannya. Cuci beras ketan, rendam slm 2 jam. Bilas beras ketan, dan tiriskan. Kemudian dikukus slm 20 menit. Selama mengukus, didihkan 1,5 gelas santan bersama garam, gula pasir(bisa diskip), dan daun pandan. Aduk terus ya...jgn smp santannya pecah..
  5. Setelah 20 menit, ketan diangkat. Taruh di waskom, tuangi dgn santan yg dididihkan tadi, aduk rata sambil terus dituangi santan. Santan 1,5 gelas tadi tdk semua ya...tergantung beras ketannya. Biasanya 500 gr beras ketan, santannya 1 gelas (250 ml), jk beras ketannya doyan air santan bisa lebih dr 1 gelas. Tutup waskom, diamkan bbrp saat spy santan meresap ke beras ketan. Kemudian kukus kembali beras ketan selama 30 - 45 menit..
  6. Buat dadarnya: campur tepung terigu, telur, garam, santan (dimasukkan bertahap). Aduk rata dgn whisker, jk pake minyak goreng dan pewarna egg yellow boleh ditambahkan. Aku pake 2 telur dan santan kulit dadarnya udah gurih, jk mau 3 telur silakan aja. Jika untuk dijual bisa ditambah pewarna egg yellow spy lebih menarik, krn ini dimakan untuk keluargaku sendiri jd aku gak pake..
  7. Ketan yg udah matang diisi dgn daging, lakukan selagi ketan masih hangat. Bentuk bulat lonjong dgn bantuan plastik. Kemudian dibungkus dgn dadar untuk Semar Mendem. Bungkus daun pisang jk berupa Lemper. Yg dibungkus daun aku simpan di kulkas, nanti kalo mau makan tinggal dibakar atau dikukus. Yg dibungkus dadar juga bisa digoreng..

Cuci beras ketan hingga bersih, kukus sampai panas kepul-kepul. Isi : Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan bau. Cuma lemper kan di bungkus daun pisang.nah kalau Semar Mendem ini di bungkus pakai dadar Isinya bisa ayam suwir berbumbu atau daging.terserah sesuai selera. Tapi aku lebih suka ayam suwir kalau Semar mendem.kalau yang isi daging cincang. Semar mendem, camilan tradisional ini mirip lemper, namun tidak dibungkus dengan daun pisang.