Halo Bunda di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Lapis Legit Khas Bangka lezat yang dapat kamu coba
Resep cara bikin Lapis Legit Khas Bangka.
Cara Membuat Lapis Legit Khas Bangka Cepat
Cara buat Lapis Legit Khas Bangka yang cepat ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Lapis Legit Khas Bangka selengkapnya yang bisa kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Khas Bangka yang Sederhana
- Silahkan siapkan 500 gr of margarine mix butter (300 margarine + 200 butter wisjman).
- Silahkan siapkan 400 gr of gula halus.
- Silahkan siapkan 20 butir of kuning telur.
- Silahkan siapkan 1 sdt of vanili.
- Silahkan siapkan 8 butir of putih telur.
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung terigu protein sedang.
- Silahkan siapkan 160 ml of SKM.
Panduan Resep Lapis Legit Khas Bangka yang Sederhana
- Campur margarine dan gula mixer hingga lembut dan mengembang.
- Masukan vanili lalu kuning telur satu persatu sambil terus di kocok hingga mengembang, masukan SKM kocok hingga rata. Sisihkan.
- Diwadah lain kocok putih telur hingga kaku soft peak.
- Campur putih telur ke adonan margarine secara bergantian dengan tepung terigu aduk rata dengan spatula.
- Siapkan loyang ukuran 22x7 oles margarine alas dengan baking paper oles lagi.
- Panaskan oven suhu 250 celcius dengan api atas bawah untuk layer pertama Timbang adonan 150 gr tuang dalam loyang ratakan kemudian oven selama 10 menit atau sampai berwarna kecoklatan keluarkan loyang dari oven tekan tekan layer pertama agar padat.
- Untuk layer kedua timbang adonan 100 gr aduk2 kemudian tuang di atas layer pertama ratakan adonan kemudian panggang dengan api atas saja selama 10 menit atau matang sampai berwarna kecoklatan kemudian tekan2 lagi lakukan seterusnya hingga adonan habis.
- Setelah layer terakhir matang terakhir panggang dengan api bawah saja selama 15 - 20 menit.
- Setelah matang biarkan hingga suhu ruang potong sesuai selera.