Apa kabar Sobat di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara buat Lupis Ketan Pandan mudah yang bisa kamu coba
Resep cara membuat Lupis Ketan Pandan. #sandrairani #ketansrikaya #culinary LUPIS KETAN PANDAN Video ini memberikan informasi tentang resep lupus ketan pandan kukus serta cara membuat lupis ketan. Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang. LUPIS KETAN PANDAN Oleh: Magdalena Dwi Sinta.
Cara Membuat Lupis Ketan Pandan Mudah
Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih.
Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam?
Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat Lupis ketan merupakan salah satu ide yang sangat bagus.
Cara mengolah Lupis Ketan Pandan yang lezat ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lupis Ketan Pandan selengkapnya yang bisa kamu simak.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan Pandan yang Lezat
- Silahkan siapkan of Bahan lupis:.
- Silahkan siapkan 250 gram of beras ketan putih.
- Silahkan siapkan 1 sdm of garam.
- Silahkan siapkan 500 ml of sari pandan (bisa air biasa).
- Silahkan siapkan 25 lbr of daun pisang (4-5 cm).
- Silahkan siapkan Secukupnya of lidi atau tusuk gigi.
- Silahkan siapkan of Bahan Kuah Kinca.
- Silahkan siapkan 1 bulatan of gula merah.
- Silahkan siapkan 50 gram of gula pasir.
- Silahkan siapkan 2 lbr of dun pandan.
- Silahkan siapkan 250 liter of air.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Silahkan siapkan of Bahan parutan kelapa.
- Silahkan siapkan 1 mangkuk of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 1/2 sdm of garam.
Penggunaannya dalam membuat Lupis ketan mampu. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah Daun pisang untuk membungkus Secukupnya. Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal.
Langkah-Langkah Resep Lupis Ketan Pandan yang Enak
- Rendam beras ketan dengan sari pandan selama 2 jam.
- Tiriskan beras dari sari pandan, masukkan garam, aduk rata.
- Lipat daun pisang di bagian tepi, kemudian masukkan beras ketan kedalamnya, lipat, tutup dengan lidi (isian jangan terlalu full).
- Masukkan beras ketan yang sudah dibungkus ke dalam panci tuang air hingga merendam semua bungkusan. Rebus selama 2 jam.
- Angkat lupis ketan dari panci, tiriskab, tunggu minimal 1 jam, agar tekstur tidak lembek.
- Aduk parutan kelapa dengan sejumput garam lalu kukus kurang lebih 10 menit.
- Kuah Kinca: Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air hingga mendidih lalu masukkan tepung maizena untuk mengentalkan.
- Buka bungkusan lupis, baluri seluruh permukaan lupis dengan parutan kelapa lalu tuang kuah kinca di atasnya. Lupis siap disajikan!.
Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kue ini juga diklaim menjadi penganan Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik. Resep membuat kue tradisional lupis ketan Bahan-bahan untuk membuat lupis Setelah itu kita buat taburan kelapa parutnya. Mula-mula tambahkan garam dan daun pandan pada kelapa yang.