Halo Gaes pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Lupis Ketan sederhana yang dapat kalian parektekan
Resep cara mengolah Lupis Ketan. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Dengan membuat makanan tradisional seperti ini, kita bukan hanya mengobati kekangenan akan rasanya, tetapi juga melestarikan kekayaan Indonesia. Bahkan, kalau bisa, kita memperkenalkan kembali berbagai macam makanan khas Indonesia kepada anak-anak kita lho.
Cara Membuat Lupis Ketan Mudah
Lupis ketan ini kesukaan saya, dulu waktu tinggal di Kediri gampang sekali nyari penjual Lupis malem pun ada di pinggir jalan. Di rumah aja gini kalau pengen harus belajar bikin sendiri pernah beli tidak enak terlalu keras. Ini pertama kalinya saya bikin Lupis kebetulan tadi ibu saya mau bikin. Cara mengolah Lupis Ketan yang lezat ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Lupis Ketan selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan yang Sederhana
- Silahkan siapkan 250 gram of Beras ketan.
- Silahkan siapkan 250 gram of gula merah.
- Silahkan siapkan 1/2 ons of gula pasir.
- Silahkan siapkan sedikit of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 150 mm of air untuk membuat kuah.
- Silahkan siapkan 150 mm of air untuk membuat kuah gula.
- Silahkan siapkan of air untuk merebus beras ketan.
Bikin lupis pertama x nya n Berhasil. Christ is the reason Leche Koza Recommended for you. Lihat juga resep Lupis ketan gula merah, Lupis enak lainnya! Tiriskan, lanjut bungkus sedikit-sedikit dengan daun pisang dan membentuk segitiga.
Step by Step Resep Lupis Ketan yang Cepat
- Rendam beras ketan selama kurang lebih 3 jam. Kemudian tiriskan..
- Bungkus beras ketan dengan daun pisang membentuk segitiga. Caranya lipat daun pisang seperti gambar di bawah (sumber : google) Dan isi dengan beras ketan sampai terasa agak padat atau hampir penuh..
- Rebus air hingga mendidih. Setelah itu Masak ketan kurang lebih selama 1,5 jam. Atau kalau lupis terasa sudah kenyal dan padat. Boleh di angkat. Dan biarkan agak dingin dan buang daun pisangnya..
- Untuk taburan : Beri kelapa parut sedikit garam dan 1 lembar daun pandan. Kemudian di kukus selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan biarkan dingin..
- Untuk Kuah : masak gula merah, air , gula pasir dan beri sedikit garam serta tambahkan daun pandan untuk menambah aroma. Masak hingga mendidih..
- Penyajian : Masukan lupis ke wadah berisi kelapa parut kemudian taburi lupis dengan kelapa parut hingga merata. Tata di atas piring secukupnya (yg lainnya boleh di simpan di kulkas). Kemudian siram dengan kuah gula. Hmm yummy😄.
Resep Membuat Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak - Kue lupis ketan adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dari bahan utama beras ketan dan dikemas dalam bungkusan daun pisang. Proses pembuatanya dilakukan dengan tahap pengukusan dan umunya disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut kukus. Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui: segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang.