Apa kabar Temen-temen di kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara membuat Lupis Ketan Segitiga sederhana yang bisa kalian parektekan
Resep cara buat Lupis Ketan Segitiga. Cara Membuat Lupis Ketan Segitiga Pertama, buat terlebih dahulu lupis-nya, campurkan air kapur sirih ke dalam beras ketan, aduk sampai tercampur dengan rata. Setelah itu, ambil daun pisang yang sudah kita bentuk segitiga, lalu isi daun pisang dengan beras ketan. Lalu campur dengan air kapur sirih, aduk rata.
Cara Membuat Lupis Ketan Segitiga Cepat
Awanya agak bingung bungkus segitiga, tapi setelah googling dipraktekin bisa juga hehe.
Resep Membuat Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak - Kue lupis ketan adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dari bahan utama beras ketan dan dikemas dalam bungkusan daun pisang.
Proses pembuatanya dilakukan dengan tahap pengukusan dan umunya disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut kukus.
Cara mengolah Lupis Ketan Segitiga yang enak ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan cukup memerlukan 14 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Lupis Ketan Segitiga selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan Segitiga yang Mudah
- Silahkan siapkan 1/2 L of Beras Ketan.
- Silahkan siapkan Secukupnya of Air.
- Silahkan siapkan Secukupnya of Daun Pisang.
- Silahkan siapkan Secukupnya of Piting Bambu/Tusuk Gigi.
- Silahkan siapkan of Taburan:.
- Silahkan siapkan 1/2 btr of Kelapa Setengah Tua, parut.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of Garam.
- Silahkan siapkan of Kuah Gula:.
- Silahkan siapkan 250 gr of Gula Merah.
- Silahkan siapkan 1 sdm of Gula Pasir.
- Silahkan siapkan 300 ml of Air.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of Garam.
Resep Kue Lupis Segitiga Ketan Hijau - Resep kue lupis sebenarnya sudah lama sekali ada dalam bookmark saya, namun baru kali ini bisa di publis untuk anda. Itu semua karena saat traveling ke kota lumajang saya menemukan banyak sekali penjual lupis tradisional ini, dan tak terasa saya sudah nambah dua kali saat mencicipinya, ternyata memang kue lupis enak banget. Lihat juga resep Lupis ketan segitiga enak lainnya! Kemudian siapkan daun pisang, kemudian rangkap menjadi dua, dan bentuk kerucut segitiga.
Step by Step Resep Lupis Ketan Segitiga yang Sederhana
- Bakar sebentar daun pisang di atas api atau jemur sebentar dibawah sinar matahari. Agar daun pisang mudah dibentuk..
- Bungkus ketan bentuk segitiga dan sematkan dengan piting bambu/tusuk gigi..
- Lakukan hingga selesai..
- Rebus ketan selama 2-3 Jam. (Tambahkan air bila air rebusan menyusut). Matikan kompor. Biarkan lupis terendam dalam air rebusan selama 2-3 Jam, agar lupis lebih mengembang (Bentuknya tidak pipih)..
- Angkat dan tiriskan lupis..
- Campur kelapa parut dan garam. Aduk rata. Kukus selama +/- 10 Menit. Angkat..
- Rebus gula merah, gula pasir, air dan garam. Masak hingga agak mengental. Angkat..
- Sajikan lupis dengan kelapa parut dan kuah gula merah..
- Note: Supaya lupis kenyal, isi penuh segitiga daun pisang dan usahakan ketiga sudut (lingkaran merah) tertutup rapat..
- Note: Takaran gula bisa dikurangi atau ditambah, sesuai selera..
- Note: Jika ingin kuah gula agak cair, tambah jumlah air..
- Note: Kuah gula akan lebih enak bila ditambahkan daun pandan atau irisan nangka..
- Note: Cara melipat daun pisang..
- Note: Cara melipat daun pisang (lanjutan)..
Ada banyak kreasi berbahan dasar ketan putih yang bisa anda coba. Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang. Lupis ini lalu dibalur dengan parutan kelapa dan disajikan dengan saus gula jawa kental (kinca). Terdapat dua bentuk lupis yang umumnya sering kita jumpai dengan bentuk segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Kue lupis paling enak dimakan bersamaan dengan gula merah.