Halo Bunda pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara mengolah Lupis Ketan lezat yang bisa kamu coba
Resep cara mengolah Lupis Ketan. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Dengan membuat makanan tradisional seperti ini, kita bukan hanya mengobati kekangenan akan rasanya, tetapi juga melestarikan kekayaan Indonesia. Bahkan, kalau bisa, kita memperkenalkan kembali berbagai macam makanan khas Indonesia kepada anak-anak kita lho.
Cara Membuat Lupis Ketan Cepat
Lupis ketan ini kesukaan saya, dulu waktu tinggal di Kediri gampang sekali nyari penjual Lupis malem pun ada di pinggir jalan.
Di rumah aja gini kalau pengen harus belajar bikin sendiri pernah beli tidak enak terlalu keras.
Ini pertama kalinya saya bikin Lupis kebetulan tadi ibu saya mau bikin.
Cara bikin Lupis Ketan yang sederhana ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Lupis Ketan selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan yang Enak
- Silahkan siapkan 500 gr of beras ketan.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of kapur sirih.
- Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan siapkan 3 liter of air.
- Silahkan siapkan 3 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1/4 kg of gula merah.
- Silahkan siapkan 200 ml of air untuk kinca.
- Silahkan siapkan secukupnya of Daun pisang.
- Silahkan siapkan Tusuk of gigi secukupnya.
- Silahkan siapkan 1/2 buah of kelapa muda parut.
Bikin lupis pertama x nya n Berhasil. Christ is the reason Leche Koza Recommended for you. Lihat juga resep Lupis ketan gula merah, Lupis enak lainnya! Tiriskan, lanjut bungkus sedikit-sedikit dengan daun pisang dan membentuk segitiga.
Step by Step Resep Lupis Ketan yang Enak
- Cuci beras ketan, campurkan kapur sirih, rendam selama 3 jam.. kemudian bilas bersih.. tiriskan beras ketan dan masukkan garam, aduk rata.
- Bungkus ketan dengan daun pisang dibentuk segitiga, lipat yg rapat jgn sampai ada cela kemudian tusuk dengan tusuk gigi.
- Masukkan adonan lupis yg sudah dibungkus kedalam air mendidih, rebus selama 1 setengah jam, kalau air berkurang tambahkan lg air sampai lupis benar” matang, kemudian angkat dan dinginkan.
- Untuk bahan kinca, masukkan gula merah kedalam air, rebus hingga mengental, angkat, saring dan dinginkan.
- Kukus sebentar parutan kelapa, kemudian dinginkan.
- Setelah semua bahan dingin, gulingkan lupis yg sudah dikupas daunnya kedalam parutan kelapa, lalu taburi dengan kinca, selamat menikmati.
Resep Membuat Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak - Kue lupis ketan adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dari bahan utama beras ketan dan dikemas dalam bungkusan daun pisang. Proses pembuatanya dilakukan dengan tahap pengukusan dan umunya disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut kukus. Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui: segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang.