Apa kabar Sobat pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Lopis Ketan (Teknik Aron) enak yang bisa Bunda parektekan
Resep cara buat Lopis Ketan (Teknik Aron). Sudah lama pengen praktek bikin ini kue lopis karena saya suka sama kue ini tapi inget ngrebusnya yg lama jadi sempat maju mundur bikinnya. Pas kebetulan suami nonton video bikin lopis ketan ini pakai teknik aron ala akun FB Masak. Lopis jajanan pasar Selalu suka dengan perpaduan antara kelapa, gula merah dan ketan.
Cara Membuat Lopis Ketan (Teknik Aron) Lezat
Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak. Rebus ketan hitam yang sudah dibugkus, usahakan seluruh bugkusan tertutup air. Cara bikin Lopis Ketan (Teknik Aron) yang enak ini hanya menggunakan 14 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lopis Ketan (Teknik Aron) selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Lopis Ketan (Teknik Aron) yang Lezat
- Silahkan siapkan 250 gr of beras ketan putih.
- Silahkan siapkan 450-500 ml of air (kelembekan sesuai selera).
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of daun pisang.
- Silahkan siapkan of Bahan kinca gula merah :.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula merah, sisir halus.
- Silahkan siapkan 150 ml of air.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung tapioka, larutkan dengan 1 1/2 sdm air.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan of Bahan taburan kelapa :.
- Silahkan siapkan Secukupnya of kelapa muda parut kasar.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
Lihat juga resep Lupis Ketan Putih enak lainnya! Lopis Ketan (Teknik Aron) Sudah lama pengen praktek bikin ini kue lopis karena saya suka sama kue ini tapi inget ngrebusnya yg lama jadi sempat maju mundur bikinnya. Pas kebetulan suami nonton video bikin lopis ketan ini pakai teknik aron ala akun FB Masak. TV jadi langsung semangat bikin soalnya cara masaknya cuma dikukus.
Step by Step Resep Lopis Ketan (Teknik Aron) yang Mudah
- Rendam beras ketan selama 1-3 jam (saya 2 jam) kemudian tiriskan.
- Masak beras ketan dengan 450-500ml air hingga setengah matang (teknik aron), angkat dan diamkan 5-10 menit sambil ditutup pancinya tapi beri sedikit celah agar uap bisa keluar.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipotong² kemudian lipat bentuk contong segitiga, masukkan beras ketan setengah matang tadi ke dalam contong, isi hingga penuh dan padat kemudian lipat² hingga membentuk segitiga, sematkan dengan lidi, lakukan hingga beras ketan habis (maaf tidak terfoto karena tidak ada yg bantuin motret 😁).
- Kukus adonan lopis selama kurang lebih 1 jam, kemudian angkat.
- Membuat taburan kelapa : aduk rata kelapa parut dan garam kemudian kukus 10 menit bersama daun pandan, angkat dan sisihkan.
- Membuat kinca gula merah : campur semua bahan kinca dalam panci, aduk rata kemudian masak kinca diatas api sedang sambil diaduk² hingga kental dan mendidih, angkat.
- Cara penyajian : ambil lopis kemudian gulingkan diatas kelapa parut tata di piring saji lalu siramkan atau kucuri lopis dengan kinca gula merah, siap dinikmati.
Lopis Ketan (Teknik Aron) Sudah lama pengen praktek bikin ini kue lopis karena saya suka sama kue ini tapi inget ngrebusnya yg lama jadi sempat maju mundur bikinnya. Pas kebetulan suami nonton video bikin lopis ketan ini pakai teknik aron ala akun FB Masak. TV jadi langsung semangat bikin soalnya cara masaknya cuma dikukus. Kali ini kami akan berbagi resep cara membuat kue tradisional yang sangat familiar di Indonesia yaitu kue lopis. Ketan atau biasa disebut dengan beras ketan, atau yang dalam bahasa inggris disebut dengan sticky rice (beras lengket),.