Halo Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara mengolah Lupis Ketan mudah yang dapat kamu coba
Resep cara mengolah Lupis Ketan. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Dengan membuat makanan tradisional seperti ini, kita bukan hanya mengobati kekangenan akan rasanya, tetapi juga melestarikan kekayaan Indonesia. Bahkan, kalau bisa, kita memperkenalkan kembali berbagai macam makanan khas Indonesia kepada anak-anak kita lho.
Cara Membuat Lupis Ketan Cepat
Lupis ketan ini kesukaan saya, dulu waktu tinggal di Kediri gampang sekali nyari penjual Lupis malem pun ada di pinggir jalan. Di rumah aja gini kalau pengen harus belajar bikin sendiri pernah beli tidak enak terlalu keras. Ini pertama kalinya saya bikin Lupis kebetulan tadi ibu saya mau bikin. Cara buat Lupis Ketan yang cepat ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Lupis Ketan selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan yang Mudah
- Silahkan siapkan 350 gr of beras ketan, rendam selama 2 jam (saya semalaman).
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Daun pisang untuk mrmbungkus.
- Silahkan siapkan 10 lbr of daun pandan blnder, ambil ekstrak utk mrebus(sya pasta pnd.
- Silahkan siapkan of Pelapis :.
- Silahkan siapkan 1/4 buah of kelapa muda parut kasar.
- Silahkan siapkan 2 lbr of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Saus Gula Merah :.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula merah (saya hanya 100 gr).
- Silahkan siapkan 100 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 lbr of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
Bikin lupis pertama x nya n Berhasil. Christ is the reason Leche Koza Recommended for you. Lihat juga resep Lupis ketan gula merah, Lupis enak lainnya! Tiriskan, lanjut bungkus sedikit-sedikit dengan daun pisang dan membentuk segitiga.
Panduan Resep Lupis Ketan yang Enak
- Rendam beras ketan lalu bilas dan tiriskan..
- Siapkan daun pisanv dgn lebar 8 cm, bentuk kerucut isi dengan beras ketan sbnya1,5 sdm sampai penuh. Tutup rapi dengan sisa daun dan sematkan dengan lidi. Bngkusnya usahakan rapi agar isian tidak bleber kluar saat merebus (saya gk rapi dan gk sama besarnya jd ada yg bleber 😅, maklum trial pertama 😁).
- Pnaskan air rebusan dan ekstrak pandan, setelah mendidih masukkan semua lupis dan rebus selama 5 menit. Semua Lupis harus terendam sir. Setelah 5 menit lalu matikan api diamkan selama 30 menit kemudian didihkan kembali dan rebus selama 7 menit, diamkan kembali 30 menit, matikan api. panci dalam keadaan tertutup. Lalu tiriskan dan buka daun pembungkusnya..
- Pelapis: Campur semua bahan lalu kukus selama 20 menit..
- Saus gula merah : Campur semua bahan, aduk2 sampai mengental kemudian saring..
- Penyajian : guling2kan lupis dengan kelapa parut, kemudian siram denga saus gula merah. Siap disajikan 😋.
Resep Membuat Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak - Kue lupis ketan adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dari bahan utama beras ketan dan dikemas dalam bungkusan daun pisang. Proses pembuatanya dilakukan dengan tahap pengukusan dan umunya disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut kukus. Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui: segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang.