;

Resep : Lupis ketan pandan yang Cepat Terbaru

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Lupis ketan pandan enak yang dapat Sobat parektekan

Resep cara membuat Lupis ketan pandan. Aduk sampai gulanya larut dan larutannya mendidih serta mengental. Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama.

Cara Membuat Lupis ketan pandan Mudah

resep cara mengolah Lupis ketan pandan Lopis, Lupis Ketan Pandan enak lainnya! Sumber: Nutrisi Lengkap Lupis Ketan. ii. Bahan Membuat Lupis Ketan Gula Merah Mudah A. Cara bikin Lupis ketan pandan yang enak ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lupis ketan pandan selengkapnya yang bisa Sobat coba.

Bahan-Bahan Resep Lupis ketan pandan yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 3 Gelas of Beras Ketan putih.
  2. Silahkan siapkan 1/2 SDM of pasta pandan.
  3. Silahkan siapkan 1/2 SDM of Kapur sirih.
  4. Silahkan siapkan 1 batok of gula merah.
  5. Silahkan siapkan 2 sendok of gula pasir.
  6. Silahkan siapkan 1 sendok of garam halus.
  7. Silahkan siapkan 1/2 bungkus of kepala parut, beli dipasar.
  8. Silahkan siapkan 5 helai of daun pisang.
  9. Silahkan siapkan 1/2 SDM of Tepung maizena, larutkan pakai air.

Cara membuat lupis ketan tidaklah sulit, cukup siapkan beras ketan, kelapa parut, dan gula merah. Mari kita simak artikel berikut ini. Kue lupis ketan konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kue ini juga diklaim menjadi panganan tradisional beberapa daerah seperti Jakarta,Lumajang, dan pulau Jawa lainnya.

Step by Step Resep Lupis ketan pandan yang Sederhana

Silahkan Bunda simak step by step cara mengolah Lupis ketan pandan berikut ini :

  1. Rendam beras ketan putih dengan air kapur sirih dan pasta pandan, kurang lebih 3-5 jam (saya setengah hari rendamnya) setelah itu buang air di dalam ketan dan keringkan.
  2. Siapkan air mendidih untuk mengukus beras ketan, ambil beberapa helai daun pisang, bentuk daun pisang menjadi lipatan segitiga lalu isikan beras ketan yang sudah berwarna hijau tadi kedalam lipatan, 1/2 bagian saja di isi, dan tusuk menggunakan lidi (tapi saya tidak punya lidi, jadi saya pakai jarum pentol, heheh) setelah itu didihkan hingga matang.
  3. Setelah matang angkat dan tunggu dingin, kelapa parut campurkan garam halus, aduk rata lalu dikukus dengan air mendidih.
  4. Siapkan gula merah dan gula pasir, didihkan ke dalam air mendidih dan tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah larut, biar kental kuah gula nya..
  5. Setelah itu lupis yang telah jadi diguling-guling kan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus dan tuangkan kuah gula diatasnya..

Dalam resep kue lupis ini kita membuat kue lupis yang berwarna hitam dan putih saja ya. namun bila anda ingin menambah warna-warni kue lupis ketan, anda dapat menambahkan pewarna hijau alami seperti pandan atau pasta panda ke dalam adonan kue lupis putih sehingga menjadi kue lupis hijau. oh iya, selain menggunakan kuah kinca, anda juga dapat. Lupis berbahan baku ketan ini adalah jajanan pasar yang bebas gluten, jadi bisa jadi alternatif bagi yang sedang menghindari cemilan berbahan tepung. Bentuk jadi contong segitiga atau kerucut. Lipat daun hingga ketan tertutup dan berbentuk segitiga. Beras ketan akan dikukus di dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga / lonjong seperti lontong sampai empuk & matang.