Apa kabar Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Kue Lupis Ketan lezat yang bisa kamu coba
Resep cara mengolah Kue Lupis Ketan. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Kue Lupis Ketan Sederhana
Cuci beras ketan lalu rendam satu hari setelah itu tiriskan.
Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
Cara bikin Kue Lupis Ketan yang bergizi ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Kue Lupis Ketan selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kue Lupis Ketan yang Lezat
- Silahkan siapkan 500 g of beras ketan.
- Silahkan siapkan Secukupnya of daun.
- Silahkan siapkan Secukupnya of lidi.
- Silahkan siapkan 250 g of gula merah.
- Silahkan siapkan 2 sendok of maizena.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan of Kelap parut.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun pandan.
Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki arti rasa eratnya persaudaraan.
Langkah-Langkah Resep Kue Lupis Ketan yang Enak
- Rendam beras ketan minimal 2 jam..
- Bersihkan daun, buat bentuk segitiga. Masukkan satu setengah sendok beras ketan dan lipat segitiga. Terakhir simpul dengan lidi agar tidak terbuka waktu direbus..
- Rebus dengan air yang sudah mendidih sampi semua terendam hingga matang..
- Masak gula merah ditambah daur pandan, masukkan 2 sendok meizena yang sudah dilarutkan dalam air. Jika sudah mendidih angkat dan sisihkan..
- Kukus kelapa parut, beri sedikit garam dan daun pandan..
- Keluarkan lupis yang sudah dingin dari panci. Gulingkan dalam kelap parut sampai merata. Hidangkan dalam piring dan siram dengan kuah gula Jawa..
Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga diharapkan masyarakat agar rasa persaudaraan tercipta dengan tulus dan saling peduli satu sama lain. Kue lupis terbuat dari bahan baku ketan? Yes, kue lupis memang hanya terbuat dari ketan, tanpa adanya tambahan bahan lain seperti tepung atau lainnya. Jajanan tradisonal yang biasanya juga dikenal dengan nama moham koi ini dulunya memiliki bentuk segitiga yang dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang, lupis banyak dibentuk menjadi lonjong dan panjang.