;

Panduan Membuat Lapis Legit Spekkoek Wisman yang Lezat Terbaru

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Temen-temen pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara buat Lapis Legit Spekkoek Wisman sederhana yang bisa Bunda parektekan

Resep cara bikin Lapis Legit Spekkoek Wisman. Welcome to SPEKKOEK HUIS or RUMAH LAPIS LEGIT.. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies.

Cara Membuat Lapis Legit Spekkoek Wisman Sederhana

resep cara membuat Lapis Legit Spekkoek Wisman Unlike most cakes, spekkoek is not prepared using conventional oven settings, but instead is made in a grill oven or under the grill. It is a labor of love, because each thin layer has to set before the next layer of batter can be added. Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. Cara bikin Lapis Legit Spekkoek Wisman yang lezat ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Lapis Legit Spekkoek Wisman selengkapnya yang bisa kalian parektekan.

Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Spekkoek Wisman yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 30 of kuning telur.
  2. Silahkan siapkan 22 sdm of gula pasir.
  3. Silahkan siapkan 100 gram of Wysman.
  4. Silahkan siapkan 250 gram of Hollman Butter.
  5. Silahkan siapkan 100 gram of susu bubuk.
  6. Silahkan siapkan 2 sdm of bumbu spekkoek (kalau tidak suka rempah terlalu strong, cukup 1 sdm saja).

Spekkoek is a Dutch-Indonesian layered cake. It's also known as spekkuk and kue lapis legit. Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. Spekkoek is a Dutch term and literally translated it means bacon cake.

Panduan Resep Lapis Legit Spekkoek Wisman yang Cepat

Silahkan Sobat simak step by step cara bikin Lapis Legit Spekkoek Wisman berikut ini :

  1. Kocok mentega hingga berwarna putih dan kaku dengan mixer, kira-kira 15-20 menit..
  2. Di wadah terpisah masukkan kuning telur dan gula pasir, kocok hingga putih dan mengembang..
  3. Kemudian campurkan mentega dan kuning telur serta susu bubuk dan bumbu spikkoe yang sudah diayak hingga merata, tidak perlu pakai mixer..
  4. Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles mentega tipis-tipis kemudian masukkan adonan ke dalam loyang dengan jumlah yang sama untuk setiap lapisnya. Saya sendiri tidak menimbang karena untuk makan sendiri, jadi setiap lais menggunakan 2 sendok sayur sehingga lapisannya tebal..
  5. Panaskan oven dengan api atas. Saya pakai oven listrik jaman duu yang tidak ada temperatur suhunya, jadi saya panaskan dengan api atas selama 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing..
  6. Kemudian panggang untuk lapisan pertama dengan api atas hingga warna berwarna kekuningan, kira-kira 5 menit. Saya sempat nonton videonya chef Yongky Gunawan dan disarankan begitu, jadinya meski lapisan pertama tidak akan kering..
  7. Setelah matang lakukan tes tusuk, jika tidak ada yang menempel, tekan-tekan adonan namun jangan terlalu keras agar tidak pecah, kemudian tuang lapisan kedua..
  8. Ulangi terus hingga seluruh adonan habis..
  9. Keluarkan dari oven dan diamkan selama beberapa jam sebelum disajikan..

The dark and light layers of cake resemble bacon. Time-consuming to make but every layer is worth it! Lapis Legit is also known as Spekkoek or Spekuk in Indonesia. Kota Administrasi Jakarta UtaraSANSAN LAPIS LEGIT. Spekkoek - Lapis Legit recipe: A legacy of Dutch colonialism, this "thousand layer cake" is often served after a traditional Rice Table but will do equally well served with the coffee or tea.