;

Resep : Martabak Telur Isi Ayam yang Sederhana Lagi Trend

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Temen-temen pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Martabak Telur Isi Ayam lezat yang bisa Bunda parektekan

Resep cara bikin Martabak Telur Isi Ayam. Membuat bahan isian martabak isi ayam yaitu pertama-tama tumis ayam yang sudah dicincang bersama dengan seluruh bumbu yang sudah tersedia sampai matang sempurna. Sisihkan dan dilanjutkan dengan mengocok telur yang ditambahi bawang bombay cincang dan daun bawang. Cara pertama untuk membuat martabak telur dengan isi telur puyuh, adalah dengan mengocok lepas telur ayam yang sudah disiapkan.

Cara Membuat Martabak Telur Isi Ayam Lezat

resep cara membuat Martabak Telur Isi Ayam Untuk membuat sajian isian martabak kali ini kita akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih daging ayam yang sudah anda beli. Sekarang giliran martabak telur mini yang versi isian daging ayam. Yang jenis ini yang paling sering saya buat hehehe. Cara buat Martabak Telur Isi Ayam yang cepat ini hanya menggunakan 28 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Martabak Telur Isi Ayam selengkapnya yang bisa Sobat simak.

Bahan-Bahan Resep Martabak Telur Isi Ayam yang Sederhana

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan of Bahan Isian.
  2. Silahkan siapkan 150 gr of ayam giling/ cincang.
  3. Silahkan siapkan 1 of telur bebek (saya: 2 telur ayam), kocok lepas.
  4. Silahkan siapkan 75 gr of wortel, potong kotak.
  5. Silahkan siapkan 1/2 of bawang bombai, cincang (saya skip).
  6. Silahkan siapkan 4 siung of bawang merah, haluskan (tambahan saya).
  7. Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan (tambahan saya).
  8. Silahkan siapkan 1 batang of daun bawang, potong.
  9. Silahkan siapkan 1 sdm of margarin.
  10. Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
  11. Silahkan siapkan Secukupnya of gula.
  12. Silahkan siapkan Secukupnya of lada bubuk.
  13. Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu jamur bubuk.
  14. Silahkan siapkan of Bahan Kulit.
  15. Silahkan siapkan 250 gr of tepung terigu.
  16. Silahkan siapkan 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
  17. Silahkan siapkan 500 ml of air (sesuaikan).
  18. Silahkan siapkan 25 gr of margarin / butter, lelehkan.
  19. Silahkan siapkan Secukupnya of lada bubuk.
  20. Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu jamur bubuk.
  21. Silahkan siapkan of Bahan Saus Acar.
  22. Silahkan siapkan 25 gr of wortel, potong kotak.
  23. Silahkan siapkan 1 siung of bawang merah, iris.
  24. Silahkan siapkan Secukupnya of cabai rawit.
  25. Silahkan siapkan 100 ml of air.
  26. Silahkan siapkan 25 gr of gula jawa.
  27. Silahkan siapkan 1 sdm of air asam jawa.
  28. Silahkan siapkan 1 sdm of cuka.

Tapi memang yang paling enak itu yang isi daging sapi, duh yang daging sapi belum ada vlognya nih hehehehe. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Isi martabak telur yang sudah dibuat sebelumnya.

Step by Step Resep Martabak Telur Isi Ayam yang Mudah

Silahkan kamu simak step by step cara buat Martabak Telur Isi Ayam berikut ini :

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. MEMBUAT ISIAN : Panaskan margarin, tumis ayam giling hingga berubah warna. Masukkan potongan wortel, aduk & tutup. Masak hingga matang, namun tidak overcook. Angkat..
  3. Masukkan tumisan ke dalam kocokan telur, tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk. Sisihkan..
  4. MEMBUAT KULIT: campurkan kocokan telur ke dalam tepung terigu, masukkan margarin yang telah dilelehkan, secukupnya lada dan kaldu bubuk. Aduk rata & tambahkan air hingga tekstur adonan kental cair..
  5. Panaskan sedikit margarin, tuangkan adonan kulit ke teflon, putar wajan sehingga adonan kulit merata dan menipis..
  6. Atur api kecil. Tambahkan Isian ke atas kulit martabak, panggang hingga agak matang kemudian lipat keempat sisi kulit menyerupai amplop. Dapat juga disegel dengan menambah sedikit adonan sebagi perekat..
  7. Oleskan margarin di sisi kulit, panggang lagi hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Potong-potong..
  8. MEMBUAT SAUS ACAR: Rebus air, gula jawa, cuka dan larutan asam jawa hingga mendidih. Lalu saring ke dalam mangkuk yang telah diisi potongan wortel, bawang dan rawit..
  9. Martabak Telur Isi Ayam siap disajikan untuk hidangan berbuka..

Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin (egg martabak) yang terbuat dari campuran telur atau telor ayam dan bebek dan daging serta resep martabak manis anti gagal biasa disebut. Ingin tahu cara membuat martabak telur yang biasa dijual di restoran atau di pinggir jalan? Simak artikel berikut agar Anda dapat mencoba Perbedaan resep dan rasa martabak telur dikarenakan makanan ini tidak hanya dijumpai di Indonesia, tetapi juga negara lain seperti Malaysia, India, Mesir. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat.