Hai Bunda di postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara buat Martabak Telur Teflon renyahh... enak yang dapat kamu parektekan
Resep cara membuat Martabak Telur Teflon renyahh.... Martabak telur teflon ini sangat mudah membuatnya. Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik menggoreng dua teflon. Lihat juga resep Martabak telur teflon enak lainnya!
Cara Membuat Martabak Telur Teflon renyahh... Lezat
Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys.
Asal wajan teflon yang kita punya tebal dan berkualitas bagus, kita bisa membuat martabak telur teflon ini dnegan mudah.
Yang penting gunakan api yang kecil dan isianya jangan terlalu tebal supaya matangnya merata.
Cara bikin Martabak Telur Teflon renyahh... yang mudah ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Martabak Telur Teflon renyahh... selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Martabak Telur Teflon renyahh... yang Sederhana
- Silahkan siapkan 6 sdm of tepung terigu pro tinggi.
- Silahkan siapkan 1 of putih telur ayam.
- Silahkan siapkan 4 sdm of air matang.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Silahkan siapkan of BAHAN ISIAN :.
- Silahkan siapkan 100 gr of daging giling sapi.
- Silahkan siapkan 1 of telur ayam.
- Silahkan siapkan 3 of daun bawang, iris tipis.
- Silahkan siapkan 1 sdm of mentega.
- Silahkan siapkan 1 of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/4 of bawang bombay, iris tipis.
- Silahkan siapkan of BAHAN ACAR : iris timun, dan cabe rawit utuh.
Martabak ini memang merupakan salah satu resep masakan telur yang sangat populer. Lihat juga resep Martabak/Terang Bulan Manis Teflon Takaran Sendok enak lainnya! martabak telur kulit martabak teflon kulit martabak telur kulit lumpia anti sobek isi martabak telur Terbaru;. Ceritanya kepingi makan martabak tp pakai kulit yang renyah kayak abang² grobak akhirnya nemu resepnya mbk ony pakai metode autolysis ( tanpa ulen ) akhirnya nyoba dan alhamdulillah berhasil,seneng banget mudah dan kulit ini lentur. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan.
Langkah-Langkah Resep Martabak Telur Teflon renyahh... yang Cepat
- Taruh tepung di mangkok, beri putih telur sedikit sedikit sampai dengan tepung kena putih telur, beri air matang sedikit sedikit, sampai dengan adonan terasa pas gak lembek, beti garam, kemudian beri minyak sedikit sedikit (urutan ini saya dapat ilmu dari youtube : sobatdapur).
- Uleni no 1 sampe dengan lembut dan kalis, kemudian diamkan 10 menit tutup dengan serbet bersih.
- Uleni lagi sbntr, kemudian tuangi permukaan adonan dengan minyak goreng (direndam sedikit minyak goreng), diamkan minimal 2 jam, minyak goreng ini akan menambah kelenturan kulit martabak.
- Setelah itu gilas adonan dengan botol bersih sampe dengan tipis dan lebar.
- Tuangi bahan isian di tengah adonan, bahan isian sdh dilakukan sbb sebelumnya : taruh mentega di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, daging giling, masak sd daging matang, kemudian campur dengan telur dan daun bawang.
- Bahan isian yg sdh ditaruh di tengah adonan kulit, kemudian lipat adonan kulit seperti melipas amplop.
- Taruh no 6 di atas teflon tanpa nyalakan api, tuangi minyak dulu, baru nyalakan api kecil, sirami permukaan martabak dengan minyak, setelah permukaan bawah coklat matang, balik sampai dengan 2 permukaan coklat matang, siap dihidangkan dengan irisan mentimun dan cabe rawit.
Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun. Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai bersama dengan orang-orang tersayang. Berikut ini aneka resep martabak telur yang bisa dijadikan referensi […] Berikut resep martabak manis teflon anti gagal. Kulit martabaknya enak banget, ngga alot. Renyah kalau panas, tapi kalau sudah dingin pun tetap enak dan ngga keras.