Apa kabar Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05 lezat yang bisa kalian coba
Resep cara buat MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05.
Cara Membuat MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05 Sederhana
Cara buat MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05 yang bergizi ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05 selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Resep MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05 yang Sederhana
- Silahkan siapkan 150 gr of Kulit:tepung terigu.
- Silahkan siapkan 100 ml of Air hangat.
- Silahkan siapkan 2 sds of Minyak goreng (sendoksayur).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Silahkan siapkan of Minyak tuk merendam.
- Silahkan siapkan of Bahan isian:.
- Silahkan siapkan 350 gram of daging sapi.
- Silahkan siapkan 8 butir of Telur itik ,tiap 1 martabak 2 telur yg dikocok.
- Silahkan siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdm of Bumbu kareh.
- Silahkan siapkan of Bawang bombay iris tipis.
- Silahkan siapkan 1-2sdm of Gula aren (saia 2 sdm krn suka manis).
- Silahkan siapkan 1 sdm of Gula putih.
- Silahkan siapkan 1 bks kecil of Perasa sapi.
- Silahkan siapkan 1 sdm of Kaldu jamur.
- Silahkan siapkan secukupnya of Kecap asin (bs diganti sdt garam).
- Silahkan siapkan of Kecap manis.
- Silahkan siapkan of Daun bawang iris tipis.
- Silahkan siapkan of Minyak tuk menumis.
Step by Step Resep MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05 yang Enak
- Kulit:tepung,air hangat,minyak,garam di campur dan di aduk sampai kalis(permukaan adonan halus).
- Bagi adonan menjd 4,rendam dg minyak sekitar 2 jam ato lbh,mkn lama direndam mkn elastis.
- Cara membuat isian: daging,bawang putih dan bumbu kareh di haluskan dg foodprocessor,mau agk halus ato sedikit kasar sesuai selera ya.
- Tumis bombay,mskan daging td,kemudian aduk,mskn gula aren,gula putih,perasa sapi,kaldu jamur,,aduk masak sampai masak,mskkan kecap asin dan manis setelah hampir mayamg,matikam api,dimgnkan stlh dingin mskkan irisan daun bawang..
- Cara memasak:adonan kulit kita pipihkan dg bantuan rollingpin bagi pemula spt saia,pelan2 saja sampai adonan kulit tipis,kmd letakkan di wajan pipih yg berisi sedikit minyak,,masukkan adonan isi yg sdh dicampur dg 2 telur bebek yg dikocok rata,lipat pelan adonan kulit sampai bag adonan isi tertutup sempurna,kmd nyalakan api kompor(ini bagi yg pemula spt saia,klo api di nyalakn diawal kemungkinan kulit cpt gosong..
- Tusuk2 kulit dg garpu sambil disiram minyak panas di wajan,pelan2 saja,stlh bag bwk agak keras balik perlahan,lakukan hal yg sama,masak sampai matang sempurna.
- Tiriskan,sajikan dg acar timun ya,,selamat mencoba semoga bermanfaat,,video receh cara bikin bs diliat disorotan ig@mrs_purnama_05.