Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara buat Martabak telur teflon mudah yang dapat Bunda parektekan
Resep cara buat Martabak telur teflon. Martabak telur teflon ini sangat mudah membuatnya. Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik menggoreng dua teflon. Asal wajan teflon yang kita punya tebal dan berkualitas bagus, kita bisa membuat martabak telur teflon ini dnegan mudah.
Cara Membuat Martabak telur teflon Lezat
Resep Martabak telur teflon (kulit bikin sndiri gampang bgt😉).
Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys.
Martabak teflon 😋 resepnya dari youtube "Handoko Brebes" pedagang martabak.
Cara bikin Martabak telur teflon yang bergizi ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Martabak telur teflon selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Martabak telur teflon yang Sederhana
- Silahkan siapkan of Bahan kulit.
- Silahkan siapkan 150 gr of tepung cakra kembar.
- Silahkan siapkan 3 sdm of Minyak sayur.
- Silahkan siapkan 75-80 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of minyak rendaman.
- Silahkan siapkan of Bahan isi.
- Silahkan siapkan 4 butir of telur ayam.
- Silahkan siapkan 100 gr of daging cincang.
- Silahkan siapkan 4 batang of daun bawang, iris.
- Silahkan siapkan 1 of bawang bombay, iris.
- Silahkan siapkan 3/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk jamur.
- Silahkan siapkan 1 sdm of bubuk kari (opsional).
- Silahkan siapkan of Bahan acar.
- Silahkan siapkan 1 buah of timun, buang biji potong kecil-kecil.
- Silahkan siapkan 10 of cabai rawit, potong kecil/utuh.
- Silahkan siapkan 1 sdt of kecap manis.
- Silahkan siapkan 1 sdm of cuka.
- Silahkan siapkan 3/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 100 ml of air panas.
Aku liat resepnya dari postingan instagram mba @murniasri_saripudin terima kasih sudah share resepnya 🙏 pertama kali buat alhamdulillah panggangan pertama gosong 😁 tapi kata paksu walau gosong rasa martabaknya enak. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun. Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai bersama dengan orang-orang tersayang. Berikut ini aneka resep martabak telur yang bisa dijadikan referensi […] Martabak telur teflon.
Step by Step Resep Martabak telur teflon yang Enak
- Siapkan bahan kulit, taruh terigu dalam wadah, Tambahkan sedikit air, campur hingga rata. Tambahkan garam, campur hingga rata. Tambahkan sedikit minyak..
- Uleni terus sambil menambahkan air dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan sampai kalis atau adonan sudah tidak menempel di tangan..
- Diamkan selama 15 menit, tutup dengan serbet bersih. Kemudian bagi adonan menjadi 60 gr, aku jadi 4 dan pakai teflon uk.26..
- Rendam dalam minyak bersih dan tutup dengan serbet biarkan selama 2 jam, makin lama makin bagus dan elastis. Pipihkan adonan dengan rolling pin, karena ga bisa teknik spt abang jualan..
- Tumis daging ayam dengan sedikit minyak. Masak hingga matang. Angkat dan campur dengan semua bahan isi lainnya, aduk dengan whisk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan teflon, taruh kulit martabak diatasnya. Tuang bahan isi secukupnya, lipat amplop..
- Tambahkan minyak ke teflon hingga martabak setengah kerendam, panaskan api. Masak hingga bagian bawa kecoklatan, sambil siram minyak ke bagian atasnya. Bolak-balik/putar lihat apakah sudah matang, angkat, potong dan sajikan dengan cuka..
- Buat cuka : campur semua bahan dan diamkan seharian. Jadi kalau mau buat cukanya dulu ya....
Jadilah penasaran pengen nyoba dan langsung berhasil meskipun bentuknya asimetris tapi rasanya yahud. Persiapan Membuat Martabak Manis Teflon Anti Gagal: Langkah pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian kali ini adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan karena tidak semua bahan pada resep bisa langsung dimasak dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata. Telur yang digunakan harus dalam suhu ruangan. Jangan gunakan telur yang baru diambil dari kulkas. Gunakan api kecil dan adonan dimasukkan ke teflon saat teflon sudah dipastikan panas.