Halo Bunda pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara bikin Cenil kanji enak yang bisa Bunda parektekan
Resep cara mengolah Cenil kanji. Cenil Kanji, Cenil Tepung Kanji enak lainnya! Lihat juga resep Cenil, Cenil Tepung Kanji🍡 enak lainnya! Kekenyalan ini didapat karena bahan dasar pembuatan kue ini adalah tepung sagu atau tepung kanji.
Cara Membuat Cenil kanji Sederhana
Recook resep bunsay fani susiati tapi saya modifikasi sedikit dan ada beberapa PR yg perlu diperhatikan dalam pembuatan cenil ini, pembuatannya simple tapi wajib hati-hati. Kue Cenil tentu sudah tak asing buat kita. Kue cenil termasuk jajanan pasar yang mudah kita jumpai. Cara buat Cenil kanji yang enak ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Cenil kanji selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Cenil kanji yang Lezat
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung tapioka/kanji.
- Silahkan siapkan 100 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 250 ml of air panas.
- Silahkan siapkan secukupnya of Pasta pandan.
- Silahkan siapkan secukupnya of Pasta strawberry.
- Silahkan siapkan of Taburan :.
- Silahkan siapkan of Parutan kelapa.
- Silahkan siapkan of Gula pasir.
Biasannya dijajakan bersama kue lupis keliling kampung sehingga kue ini sangat akrab di masyarakat. Rasannya yang manis bertabur kelapa dan juga gula pasir dengan warna yang menggoda membuat kue cenil digemari oleh anak anak. Cenil atau cetil atau klanting adalah makanan yang terbuat dari pati ketela pohon. Makanan ini bisa dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak atau elips panjang kemudian diberi warna sesuai selera sebelum direbus.
Step by Step Resep Cenil kanji yang Lezat
- Campur rata tepung tapioka, tepung terigu & garam lalu tuang air panas, aduk cepat dgn spatula hingga tercampur rata..
- Setelah adonan hangat lalu uleni dgn tangan hingga kalis & bs dibentuk..
- Bagi adonan mjd 3 bagian,satu biarkan plain, beri pasta pandan & pasta strawberry utk bagian lainnya..
- Plintir adonan menggunakan tangan, lakukan hingga semua adonan habis baik plain maupun warna..
- Didihkan air lalu rebus adonan, rebus bergantian dimulai dr plain terlebih dahulu, kemudian warna lainnya..
- Angkat jika adonan sudah mengapung, tiriskan. Siapkan di piring saji beri parutan kelapa lalu aduk rata & taburi gula pasir sesuai selera. Selamat mencoba😊😊😊.
Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan. Ternyata udah lama banget emak ga update resep, maklumin aja ya bu ibu, lagi masa transisi dari Bumil ke Busui. Buat warming up, update simple resep dulu aja ya. Dulu waktu masih kerja di Ungaran (semarang), tiap hari minggu bakal ke pasar buat berburu. Tips Cara Membuat Cenil Kanji : Saat menggulung atau membentuk adonan cenil, taburi tangan dengan tepung tapioka terlebih dulu supaya adonan tidak lengket di tangan.