Hai Gaes pada kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Kue Lumpur pisang pandan mudah yang bisa Sobat coba
Resep cara membuat Kue Lumpur pisang pandan. Cara Membuat Kue Lumpur Pisang: Rebus santan sampai mendidih, angkat. Tambahkan pasta pandan, aduk rata lalu biarkan dingin. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata.
Cara Membuat Kue Lumpur pisang pandan Lezat
Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue lumpur banyak macam dan jenisnya. Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Cara mengolah Kue Lumpur pisang pandan yang mudah ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Kue Lumpur pisang pandan selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Kue Lumpur pisang pandan yang Mudah
- Silahkan siapkan 800 gr of pisang mas yg sudah dikupas.
- Silahkan siapkan 400 ml of santan.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula pasir.
- Silahkan siapkan 4 of telur.
- Silahkan siapkan 10 of lb daun pandan.
- Silahkan siapkan 120 gr of margarin dicairkan.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam halus.
- Silahkan siapkan 300 gr of terigu.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Silahkan siapkan Secukupnya of kismis.
Inilah petunjuk lengkap cara bikin kue lumpur kentang pandan istimewa. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur … Kue Lumpur Lapindo ini terbilang ekonomis, bahan-bahannya tidak terlalu sulit dan harganya sangat terjangkau. Sehingga sangat cocok juga untuk varian kue untuk jualan. Kue lumpur yg berbahan dasar kentang yg dikukus dan dihaluskan, dipadukan dg endapan pandan yang wangi dan topping nangka yg enak, membuat kue ini sangat enakkk.
Panduan Resep Kue Lumpur pisang pandan yang Mudah
- Lumatkan pisang hingga halus.
- Potong kecil2 daun pandan lalu blender bersama santan hingga daun hancur kemudian saring ke panci...peras ampas pandan kemudian tambahkan garam halus...masak hingga mendidih sambil diaduk.
- Mixer telur dan gula dengan speed tinggi hingga mengembang dan berjejak..pindahkan mixer ke speed rendah lalu.masukkan baking powder dan terigu sambil diayak sedikit demi sedikit hingga tercampur rata...lalu masukkan pisang..mixer lagi...masukkan santan...mixer lagi terakhir masukkan margarin yg telah dicairkan...aduk dengan spatula.
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil hingga benar benar panas...oles dengan minyak...tuang adonan hingga hampir penuh lalu ditutup.
- Setelah setengah masak berikan kismis lalu tutup kembali hingga masak.
- Jika permukaan kue telah kering dan bagian bawah dan tepi telah kecoklatan berarti kue telah masak...keluarkan dari cetakan dengan bantuan sendok.
Punya pisang raja sereh dah matang banget sampai lepas dari pangkalnya. Emang lagi demen bikin dan makan kue lumpur. Dapat inspirasi dari ibu Olive bunda qonita. Bisa jadi hantaran dan cemilan anak di rumah. #SayangAnak. Apalagi buatan sendiri 😀 Kesampaian juga nih buat kue lumpur pisang setelah liat resep ini (resep dengan sedikit penyesuaian) Selagi masih ada stok pisang, langsung diolah.