Apa kabar Gaes di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Ongol Ongol Labu Kuning lezat yang bisa Sobat parektekan
Resep cara bikin Ongol Ongol Labu Kuning. ONGOL ONGOL LABU KUNING This video provides information about the pumpkin ongol ongol recipe and how to make pumpkin ongol ongol yellow in a practical but delicious way. Dikasih tetangga labu kuning segede ember, kalau cuma disayur gak bakal habis. Saya coba buat ongol-ongol dan jadilah ongol-ongol labu kuning.
Cara Membuat Ongol Ongol Labu Kuning Cepat
Mungkin kalo next bikin lagi, tepungnya mau saya kurangi sedikit, soalnya saya suka yang labunya lebih berasa lagi. Tapi ini juga udah enak kok. Resep kue sederhana berikut disebut dengan ongol-ongol, yang dibuat dari labu kuning. Cara mengolah Ongol Ongol Labu Kuning yang lezat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Ongol Ongol Labu Kuning selengkapnya yang dapat kalian coba.
Bahan-Bahan Resep Ongol Ongol Labu Kuning yang Lezat
- Silahkan siapkan 250 gram of labu kuning (timbang dgn kulitnya).
- Silahkan siapkan 200 of tepung tapioka/kanji.
- Silahkan siapkan 150 ml of santan kental.
- Silahkan siapkan 250 ml of air bersih.
- Silahkan siapkan 1/2 bks of agar2 plain.
- Silahkan siapkan 100 gram of gula pasir (blh ditambah jika suka manis).
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam halus.
- Silahkan siapkan of Bahan baluran :.
- Silahkan siapkan 100 gram of kelapa parut agak muda.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
Labu merupakan bahan yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan kue, karena memiliki tesktur yang lembut, rasa yang manis, serta warnanya yang menarik. Ternyata bukan itu saja, dalam hal gizi, labu merupakan makanan yang bermanfaat bagi kesehatan. Ngoming kue ongol-ongol, mungkin banyak orang yang tidak tahu. Wajar saja, kue ini memang tergolong kue jadul (jaman dulu).
Langkah-Langkah Resep Ongol Ongol Labu Kuning yang Lezat
- Campur kelapa parut dgn sejumput garam aduk rata dan beri daun pandan diatasnya kemudian kukus selama 15 menit sisihkan dahulu.
- Kupas labu kuning potong2 dan cuci bersih kemudian kukus, setelah itu campur labu kuning kukus, gula, santan, air bersih, garam dan agar2 blender sampai tercampur rata dan pindahkan ke wadah.
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk sampai rata kemudian saring spy hslnya mulus.
- Tuang ke loyang 18x18 yg sdh dialasi plastik tahan panas dan diolesi minyak, kukus selama 1 jam, seblmnya dandang sdh dipanaskan dan tutup dibks serbet bersih.
- Setelah matang angkat dan biarkan dingin keluarkan dari loyang.
- Potong2 sesuai selera... ini hsl dibantuin motong2 sm anak bungsu, jd bentuknya abstrak 😍 kemudian gulingkan ke kelapa parut.
- Ongol ongol labu kuning siap dinikmati.
- Dalamnya lembut bgt dan manisnya pas buat sy, selamat mencoba 😘.
Sayang kalau seumur hidupnya orang jawa belum mencoba ongol-ongol labu kuning. Soalnya, selain enak kue basah tradisional ini menawarkan citarasa yang unik dan menyenangkan. Ongol - Ongol labu Kuning ( Steam Sticky Pumpkin Cake) Improved Recipe Minggu lalu saya ke pasar dan melihat labu kuning yang warnanya oranye tua hampir merah (hiperbola) langsung saja saya beli tanpa rencana mau dibuat apa, soalnya tidak mudah mendapat warna labu yang begitu. Kali ini, resep kue ongol-ongol yang akan diulas adalah dengan variasi labu kuning. Labu kuning sendiri dipercaya memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan manusia.