Halo Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Ongol-ongol gula merah mudah yang bisa Sobat coba
Resep cara mengolah Ongol-ongol gula merah.
Cara Membuat Ongol-ongol gula merah Sederhana
Cara bikin Ongol-ongol gula merah yang enak ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Ongol-ongol gula merah selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Ongol-ongol gula merah yang Sederhana
- Silahkan siapkan 1 bungkus of tepung hunkwee.
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung kanji.
- Silahkan siapkan 4-5 keping of gula merah, sisir.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan 900 ml of air.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1 butir of kelapa parut.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam untuk campuran kelapa.
Langkah-Langkah Resep Ongol-ongol gula merah yang Lezat
- Larutkan tepung hunkwee, kanji, gula merah dan garam dalam panci berisi air..
- Panaskan larutan dalam panci diatas kompor dengan api kecil..
- Masukkan daun pandan yang telah diikat terlebih dahulu agar wanginya lebih keluar. Aduk cepat..
- Aduk adonan hingga menggumpal dan warnanya berubah menjadi kecoklatan namun terlihat bening..
- Jika sudah menggumpal, matikan api dan tuang adonan kedalam cetakan/ nampan plastik yang sudah dilumuri sedikit air agar adonan tidak menempel pada cetakan. Diamkan.
- Setelah adonan dingin, potong sesuai selera..
- Siapkan kelapa parut pada wadah terpisah, beri sejumput garam, aduk rata..
- Gulingkan adonan diatas kelapa hingga merata. Ongol-ongol siap dihidangkan. 💕.