;

Resep : Gemblong Khas Bogor yang Cepat Paling Populer

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Gemblong Khas Bogor sederhana yang bisa kalian coba

Resep cara buat Gemblong Khas Bogor. Cungkring adalah makanan khas Bogor Jawa Barat yang sangat terkenal dan memiliki rasa yang gurih dan manis. Cungkring terbuat dari kulit atau kikil kaki sapi yang sudah direbus. Dok: Reportase Trans TV BOGOR-RADAR BOGOR, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Bogor, melalui Forum UMKM Cisarua bakal mendorong kuliner gemblong agar naik kelas.

Cara Membuat Gemblong Khas Bogor Enak

resep cara buat Gemblong Khas Bogor Gemblong ini seperti jadi ikon bagi kota Bogor dan sekitarnya. Karena begitu mudahnya menemukan jajanan ini di setiap sudut kota. Berbahan dasar tepung ketan dan kelapa berbalut dengan gula merah kecokelatan, membuat gemblong terlihat menggiurkan. Cara mengolah Gemblong Khas Bogor yang mudah ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Gemblong Khas Bogor selengkapnya yang bisa kamu parektekan.

Bahan-Bahan Resep Gemblong Khas Bogor yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 400 gr of tepung ketan (rosebrand).
  2. Silahkan siapkan 100 gr of tepung terigu.
  3. Silahkan siapkan 1/2 of Kelapa parut muda.
  4. Silahkan siapkan 5 sdm of santan kelapa siap pakai (merk sasa).
  5. Silahkan siapkan 200 ml of air mineral (secukupnya).
  6. Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
  7. Silahkan siapkan of Lapisan gula merah.
  8. Silahkan siapkan 5 of bundar gula merah.
  9. Silahkan siapkan 1 sdm of gula pasir.
  10. Silahkan siapkan 150 ml of air (sedikit saja).

Kue Gemblong Bu Juju, jajaanan tradisional khas Cianjur berbahan ketan putih dibaluti gula merah cukup populer saat menuju Puncak, Bogor. Hal ini membuat Anda tak hanya bisa menikmati kacang ini di masa panennya saja. Kacang Bogor Istana ini dikemas dalam berbagai varian rasa mulai dari balado, barbeque sampai keju. Gemblong Khas Bogor Sering makan gemblong kalo pas di bogor dan pas kangen banget.

Panduan Resep Gemblong Khas Bogor yang Cepat

Silahkan kalian simak step by step cara buat Gemblong Khas Bogor berikut ini :

  1. Campur semua bahan untuk membuat gemblong hingga tidak menempel.
  2. Bentuk bulat lonjong dan gepeng (agar matang meresap).
  3. Untuk lapisan gula merah : panaskan air lalu masukkan semua bahan (gula merah sudah di geprek, gula pasir dan air).
  4. Aduk gula hingga mendidih.
  5. Gemblong yang sudah matang masukkan ke dalam panci lapisan gula dan aduk pelan hingga merata.

Gemblong Ibu Juju memiliki bentuk lonjong memanjang dengan warna kecoklatan yang berasal dari gula merah. Gemblong memiliki tekstur renyah yang manis di luar, tetapi terasa empuk gurih dan sedikit kenyal pada bagian dalamnya. Bahan utama yang dipergunakan untuk membuat gemblong diantaranya adalah tepung ketan putih, air santan, parutan kelapa, garam, dan gula merah. Gemblong merupakan makanan khas Jawa Barat yang menggunakan tepung beras putih sebagai bahan dasarnya. Tepung beras putih ini lalu dimasak hingga menjadi sebuah adonan gemblong.