Apa kabar Sobat di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara membuat Getas/gemblong enak yang bisa kamu coba
Resep cara mengolah Getas/gemblong. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya! Resep Gemblong/Getas Gula Merah by @tetep_indah. Lihat juga resep Getas / Kemplang /Gemblong enak lainnya! #gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg berkenan Terimakasih. jng lupa like.
Cara Membuat Getas/gemblong Sederhana
Dan akhirnya diingetin ma temenku pas aku upload ke FB.
Kalo di surabaya, tempat asalku, namanya Getas.
Emang ya, beda kota be… Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.
Cara mengolah Getas/gemblong yang mudah ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Getas/gemblong selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Getas/gemblong yang Cepat
- Silahkan siapkan 125 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan 50 gr of tepung beras.
- Silahkan siapkan 1/4 butir of kelapa muda, parut.
- Silahkan siapkan 125 ml of santan (1 bks santan kara @65ml + air).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of 🌀Bahan salut gula :.
- Silahkan siapkan 75 gr of gula pasir.
- Silahkan siapkan 35 ml of air.
Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas. Membuat gemblong atau kue getas ini sangatlah mudah.cukup semua bahan di campur, lalu di goreng.kemudian di besta. Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa.
Panduan Resep Getas/gemblong yang Lezat
- Rebus santan smp hangat (gk usah panas2/mendidih).
- Campur semua bahan, tuangi santan lalu uleni..
- Bentuk adonan bulat2 sebesar telur lalu pipihkan agak lonjong kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan..
- Bahan salut gula di campur jadi satu di wajan, masak smp mendidih lalu masukan getas yg sdh di goreng tadi, aduk2 rata matikan api, aduk2 terus smp warna cairan gula memutih, setelah berubah warna angkat, Sajikan..
Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang digoreng berbentuk bulat dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula. Entahlah, saya sendiri tidak tau asal muasal diberi nama gemblong.