Halo Temen-temen di postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara buat Getas *Gemblong mudah yang dapat kalian coba
Resep cara buat Getas *Gemblong. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya! Resep Gemblong/Getas Gula Merah by @tetep_indah. Tadinya nggak mau ngasih judul "Gemblong ketan hitam" karena aku tau di Surabaya namanya bukan itu.
Cara Membuat Getas *Gemblong Mudah
Emang ya, beda kota be… KUE GEMBLONG ( GETAS ) Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang digoreng berbentuk bulat dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula. Entahlah, saya sendiri tidak tau asal muasal diberi nama gemblong. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Cara buat Getas *Gemblong yang bergizi ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan hanya memerlukan 4 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Getas *Gemblong selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Getas *Gemblong yang Mudah
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan 50 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 200 gr of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of vanilli.
- Silahkan siapkan 150 ml of santan.
- Silahkan siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Silahkan siapkan of Kinca;.
- Silahkan siapkan 50 ml of air.
- Silahkan siapkan 7 sdm of gula pasir.
Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas. Membuat gemblong atau kue getas ini sangatlah mudah.cukup semua bahan di campur, lalu di goreng.kemudian di besta. Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa.
Langkah-Langkah Resep Getas *Gemblong yang Cepat
- Aduk semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit cukup sampai adonan bisa di bentuk, jika di rasa kurang boleh di tambah/kurangi air, lalu bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak kemudian goreng sampe kecoklatan/matang,. Angkat tiriskan.
- Larutkan bahan kinca dg api kecil sampai berbuih2 lalu masukkan getas yg sudah di goreng tadi aduk2 sampai semua terbalut gula, matikan api.
- Angkat dan siap untuk di hidangkan.
Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang digoreng berbentuk bulat dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula. Entahlah, saya sendiri tidak tau asal muasal diberi nama gemblong.