;

Langkah Bikin Getas Ketan a.k.a Gemblong yang Cepat Terbaru

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Halo Bunda pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara buat Getas Ketan a.k.a Gemblong enak yang dapat kalian parektekan

Resep cara buat Getas Ketan a.k.a Gemblong. Ahhh lagi kepingin banget makan gemblong (emang dasar jawir 🤭), tapi yang joss di lidah akoh. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya! Ahhh lagi kepingin banget makan gemblong (emang dasar jawir 🤭), tapi yang joss di lidah akoh.

Cara Membuat Getas Ketan a.k.a Gemblong Enak

resep cara mengolah Getas Ketan a.k.a Gemblong Suka banget sama kue ini, ada yg Baluran gula putih juga ada yang gula merah. Kue gemblong adalah merupakan salah satu kue tradisional asal indonesia yang berbahan utama ketan, parutan kelapa dan lapisan gula merah. Rasanya yang enak, bahan yang mudah dicari, serta proses. di Jawa Tengah kue trafdisional seperti ini lebih dikenal sebagai kemplang yang hingga sekarang sering dijajakan dipasar-pasar. Cara bikin Getas Ketan a.k.a Gemblong yang cepat ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Getas Ketan a.k.a Gemblong selengkapnya yang dapat Bunda simak.

Bahan-Bahan Resep Getas Ketan a.k.a Gemblong yang Lezat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 175 gr of tepung ketan.
  2. Silahkan siapkan 25 gr of tepung beras.
  3. Silahkan siapkan 200 gr of kelapa parut.
  4. Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
  5. Silahkan siapkan 150 ml of santan dari 1 segitiga santan instan ka*a (masak).
  6. Silahkan siapkan of Lapisan Karamel.
  7. Silahkan siapkan 150 gr of gula merah.
  8. Silahkan siapkan 50 gr of gula pasir.
  9. Silahkan siapkan 50 ml of air.
  10. Silahkan siapkan 1/4 of sdr garam.
  11. Silahkan siapkan 2 lembar of daun pandan.

Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Tadinya nggak mau ngasih judul "Gemblong ketan hitam" karena aku tau di Surabaya namanya bukan itu.

Step by Step Resep Getas Ketan a.k.a Gemblong yang Sederhana

Silahkan Bunda simak langkah-langkah cara buat Getas Ketan a.k.a Gemblong berikut ini :

  1. Campur semua bahan kering, masukan santan aduk perlahan hingga kalis.
  2. Pulung seberat @40 gr.
  3. Goreng di api kecil sampai matang.
  4. Siapkan bahan karamel masak apu kecil hingga meletup ketup.
  5. Masukan getas yang sudah di goreng, aduk rata. Saya menggunakan happy call agar tidak lengket dan mudah di bolak balik.
  6. Angkat, dinginkan. Siap dimakan.

Dan akhirnya diingetin ma temenku pas aku upload ke FB. Kalo di surabaya, tempat asalku, namanya Getas. Emang ya, beda kota be… Cara membuat kue gemblong ini lumayan mudah, dengan bahan dasar adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas.