Halo Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara bikin Gemblong / getas ketan hitam mudah yang dapat Bunda coba
Resep cara mengolah Gemblong / getas ketan hitam. #gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg. Assalamu alaikum dividio kali ini saya membuat cemilan yang manis gurih yaitu gemblong, getas atau taripang dari tepung beras ketan ya buatnya mudah loh. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih.
Cara Membuat Gemblong / getas ketan hitam Enak
Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas.
Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari.
Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan penggunaan tambahan tepung ketan hitam di samping ketan putih dan Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut gemblong ketan hitam.
Cara bikin Gemblong / getas ketan hitam yang cepat ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Gemblong / getas ketan hitam selengkapnya yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Gemblong / getas ketan hitam yang Mudah
- Silahkan siapkan 150 gr of Tepung Ketan Hitam.
- Silahkan siapkan 50 gr of Tepung Ketan Putih.
- Silahkan siapkan 150 gr of Kelapa Parut (putih nya saja).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 100 ml of santan.
- Silahkan siapkan of minyak untuk menggoreng.
- Silahkan siapkan of Bahan Lapisan Luar :.
- Silahkan siapkan 100 gr of Gula Pasir / Gula Aren.
- Silahkan siapkan 50 ml of air.
Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan. Kue getas terbuat dari ketan putih atau hitam. Nama lain yang lebih populer dari kue ini adalah gemblong.
Step by Step Resep Gemblong / getas ketan hitam yang Enak
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan, aduk hingga rata, masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- Jika sudah kalis, bentuk adonan sesuai selera (kalau bisa jangan terlalu tebal agar matang sampai kedalam).
- Siapkan pan, lalu panaskan minyak goreng, jika sudah panas, goreng adonan dengan api kecil, bolak balik hingga matang, tiriskan.
- Membuat lapisan luar, panaskan pan, masukkan air dan gula, lalu aduk hingga berbusa dan mengental.
- Ketika sudah berbusa dan kental, masukan gemblong yang sudah digoreng, lalu aduk hingga gula meresap, lalu matikan api sambil diaduk terus hingga gula mengering.
- Selesai, selamat mencoba.
Hanya terbuat dari tepung beras ketan, santan, dan air. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Kue Gemblong aneh, pertama dengar nama kue gemblong memang sedikit asing dan lucu. Awalnya Kue ini saya kira combro yang dilapisi dengan gula namun ternyata bukan. Gemblong termasuk jenis Jajanan pasar yang mudah kita jumpai di pasar pasar tradisional terutama di jawa.