;

Resep : Gemblong Tepung Ketan / Getas yang Mudah Paling Populer

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara membuat Gemblong Tepung Ketan / Getas mudah yang dapat kamu coba

Resep cara mengolah Gemblong Tepung Ketan / Getas. Gemblong adalah slaah satu dari ribuan jenis jajanan pasar. Gemblong terbut dari adonan teoung beras ketan putih yang diuleni dan dibentuk dan digoreng lalu. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar adonan tepung beras ketan putih yang diuleni sampai kalis lalu Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas.

Cara Membuat Gemblong Tepung Ketan / Getas Mudah

resep cara membuat Gemblong Tepung Ketan / Getas Kue ini aslinya dari Betawi, tapi beberapa daerah Jawa pun menjajakannya dengan nama lain. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Cara bikin Gemblong Tepung Ketan / Getas yang lezat ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Gemblong Tepung Ketan / Getas selengkapnya yang dapat kamu coba.

Bahan-Bahan Resep Gemblong Tepung Ketan / Getas yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan of tepung ketan.
  2. Silahkan siapkan of kelapa parut.
  3. Silahkan siapkan of air biasa / santan encer.
  4. Silahkan siapkan of garam.
  5. Silahkan siapkan of Bahan karamel :.
  6. Silahkan siapkan of gula jawa.
  7. Silahkan siapkan of air.

Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras. Campurkan tepung ketan hitam dan ketan putih, kelapa parut dan garam lalu aduk rata. Masukkan santan hangat serta air jeruk nipis, aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah-Langkah Resep Gemblong Tepung Ketan / Getas yang Mudah

Silahkan Sobat simak langkah-langkah cara mengolah Gemblong Tepung Ketan / Getas berikut ini :

  1. Campurkan tepung ketan, kelapa parut & garam, aduk rata.
  2. Bentuk lonjong / pipih, sesuai selera ya (me : lonjong). Lakukan sampai adonan habis.
  3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk, uleni sampai kalis & bisa di bentuk.
  4. Goreng dg minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  5. Karamel : rebus gula + air sambil di aduk sampai mendidih & mengental. Masukkan gemblong, aduk sampai tercampur rata. Matikan api, aduk terus sampai gula mengering. Biarkan hingga benar2 dingin.
  6. Gemblong siap di sajikan.

Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan penggunaan tambahan tepung ketan hitam di samping ketan putih dan lapisan gula putih. Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut. Masukkan getas yang sudah digoreng tadi, aduk rata hingga semua getas berbalut gula. Kemudian matikan api, aduk terus sampai gula menggumpal dan. Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.