Panduan Buat Gemblong Tepung Ketan / Getas yang Sederhana Lagi Trend

Apa kabar Temen-temen di kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara mengolah Gemblong Tepung Ketan / Getas lezat yang dapat kalian parektekan

Resep cara mengolah Gemblong Tepung Ketan / Getas. #gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg b. Gemblong Tepung Ketan Putih Dapet kiriman gemblong dari tetangga sebelah bikin anak rebutan sm emak nya, akhirnya coba deh bikin sendiri, alhamdulilah percobaan pertama bisa langsung sukses, cuma kali ini sy pakai tepung beras ketan yg sudah siap olah sedangkan tetangga sebelah memakai beras ketan putih asli yg di tumbuk da. Lihat juga resep *Bolu kukus tepung ketan hitam (tanpa pengembang)* enak lainnya!

Cara Membuat Gemblong Tepung Ketan / Getas Sederhana

Suka banget sama kue ini, ada yg Baluran gula putih juga ada yang gula merah. Lihat juga resep Getas/Gemblong Ubi Ungu (Caramel: Gula Merah) enak lainnya! Sedikit modifikasi recook resep dari miss @ellyyeyin. Cara membuat Gemblong Tepung Ketan / Getas yang sederhana ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Gemblong Tepung Ketan / Getas selengkapnya yang dapat Sobat simak.

Bahan-Bahan Resep Gemblong Tepung Ketan / Getas yang Sederhana

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 125 gr of tepung ketan.
2. Silahkan siapkan 125 gr of kelapa parut.
3. Silahkan siapkan 65 ml of air biasa / santan encer.
4. Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
5. Silahkan siapkan of Bahan karamel :.
6. Silahkan siapkan 70 gr of gula jawa.
7. Silahkan siapkan 40 ml of air.

Ini saya buat perdana, adonan terlalu tipis karena takut gak matang 😁 #kemplang #getas #cemilan #kuetradisional #jajananpasar #kemplangketan #pinkitchen #olahankelapa #kuetepungketan. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya! Entahlah, saya sendiri tidak tau asal muasal diberi nama gemblong. Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa.

Panduan Resep Gemblong Tepung Ketan / Getas yang Sederhana

Silahkan kalian simak langkah-langkah cara buat Gemblong Tepung Ketan / Getas berikut ini :

1. Campurkan tepung ketan, kelapa parut & garam, aduk rata.
2. Bentuk lonjong / pipih, sesuai selera ya (me : lonjong). Lakukan sampai adonan habis.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk, uleni sampai kalis & bisa di bentuk.
4. Goreng dg minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
5. Karamel : rebus gula + air sambil di aduk sampai mendidih & mengental. Masukkan gemblong, aduk sampai tercampur rata. Matikan api, aduk terus sampai gula mengering. Biarkan hingga benar2 dingin.
6. Gemblong siap di sajikan.

Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Tadinya nggak mau ngasih judul "Gemblong ketan hitam" karena aku tau di Surabaya namanya bukan itu.