Hai Temen-temen pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara bikin Lupis ketan presto sederhana yang bisa Bunda coba
Resep cara bikin Lupis ketan presto. Ini sebenernya udh lama banget di buatnya cuma baru di post nya skrg 🤭🤭 ini gampang kok buat nya awalnya agak bingung sih gimana bungkusnya buka youtube buat liat tutorial bungkusnya eehhhh ternyata gampang loh bungkus nya.😁😁 langsung ke resep nya ya . Beras ketan akan dikukus di dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga / lonjong seperti lontong sampai empuk & matang. Lupis kemudian dibalur dengan parutan kelapa & dihidangkan dengan saus gula jawa kental (kinca).
Cara Membuat Lupis ketan presto Lezat
Apa fear factor anda dalam dunia perdapuran?. saya beras ketan, semua jenis kudapan yg berbahan dasar ketan itu selalu "menakutkan" buat sy. Kali ini kita di tantang oleh Komunitas Paders untuk hadapi ketakutan itu. Dan inilah hasilnya, alhamdulillah berhasil seperti yg. Cara buat Lupis ketan presto yang mudah ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Lupis ketan presto selengkapnya yang dapat kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Lupis ketan presto yang Lezat
- Silahkan siapkan of Bahan utama.
- Silahkan siapkan of Beras ketan 500gr (rendam kurang lebih 1 jam).
- Silahkan siapkan of Daun Pisang secukup nya.
- Silahkan siapkan of Kelapa parut secukup nya.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
- Silahkan siapkan of Bahan kuah gula merah nya.
- Silahkan siapkan 250 gr of Gula merah.
- Silahkan siapkan 100 gr of Gula pasir.
- Silahkan siapkan of Daun pandan secukup nya.
- Silahkan siapkan 200 ml of Air.
Source veronica dhani Mbah kakung suka banget makanan ini. Namun embah sudah sedo beberapa tahun yang lalu. Ibu masih sering nangis sampe sekarang kalo bikin makanan kesukaan embah. Sebenernya embah suka yang lupis ketan.
Panduan Resep Lupis ketan presto yang Sederhana
- Rendam ketan kurang lebih 1 jam kemudian cuci bersin dan tiriskan.
- Bersihkan daun pisang kemudian di bagi menjadi beberapa lembar untuk membungkus ketan, daun pisang nya panaskan di atas kompor dengan api yg sangat kecil.
- Masukan beras ketan ke dalam daun pisang lalu di bentuk setelah itu masuk kan ke panci presto masak kurang lebih 1jam.
- Sambil menunggu matang di panci masukan gula merah dan daun pandan tambahkan air masak hingga gulanya cair kemudian tambahkan gula pasir aduk rata hingga kuahnya kental.
- Kelapa parut campur dengan sedikit garam aduk rata kemudian kukus 15 menit atau hingga matang.
- Setelah 1 jam matikan kompor tunggu hingga panci presto sudah tidak bunyi lagi baru di buka tutup pancinya...
- Buka daun pisang nya gulingkan di kelapa parut yg sudah di kukus lalu tambah kan kuah gula merah..
- Lupisnya siap di sajikan 😍😍.
Kita buat vla nya, campurkan gula merah, vanili dan aair. masak hingga mendidih. Panasi daun pisang diatas kompor atau jemur di panas matahari terlebih dahulu agar daun tidak mudah sobek.. Sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga beras ketan habis. Masukkan bungkusan beras ketan ke dalam panci presto, beri daun pandan & air sampai. Air secukupnya; Gula merah/aren sesuai selera utk manis nya kasih daun pandan dan cairan; maizena utk.