Halo Temen-temen di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara mengolah Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 enak yang bisa kamu coba
Resep cara buat Kue Bugis ubi - putri mandi 😘. Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok) Bismillahirrahmanirrahim. Cookmark resep ini udah beberapa bulan lalu tapi baru di eksekusi^^ Tadi sekalian imunisasi anak lewat tukang kelapa parut jadilah kepikiran eksekusi resep ini. kelapanya bagus dapat banyak santan nya kental pula MasyaAllah enak kenyal, manis, gurih. kenyal bugis nya s. Kue bugis mandi sudah selesai dibuat, santap kue bugis mandi yang satu ini bersama dengan secangkir kopi hangat atau teh hangat agar lebih nikmat.
Cara Membuat Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 Lezat
Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 Janji Tika Jakarta. Banyak sekali kue basah yang ada di negri tercinta ini, mulai dari kue lapis,kue bugis, kue dadar gulung, kue putu ayu dan masih banyak lagi yang lainnya salah satunya yaitu kue putri mandi. Tapi kali ini putrinya manja, soalnya mandinya tidak mau di kolam, tapi mandinya di mangkok beling cantik. Cara bikin Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 yang enak ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 selengkapnya yang bisa Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 yang Sederhana
- Silahkan siapkan 250 gr of ubi.
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan 100 gr of tepung tapioka (bisa diganti tepung beras).
- Silahkan siapkan secukupnya of santan/.
- Silahkan siapkan 1 sdt of Garam / secukupnya.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula putih.
- Silahkan siapkan 1 sachet of vanilli.
- Silahkan siapkan of Bahan ente.
- Silahkan siapkan of Kelapa parut muda.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan secukupnya of Gula merah.
- Silahkan siapkan 1 sachet of vanilli.
- Silahkan siapkan of Bahan Fla.
- Silahkan siapkan 150 ml of santan.
- Silahkan siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Secukupnya.
Jadi tidak perlu pakai takir dari daun lagi ya untuk berendam kue putri mandinya. Lihat juga resep Putri Mandi Ubi Ungu enak lainnya! Kue Putri Mandi Ubi Kuning Yuk bunda buatin cemilan sehat untuk si kecil. Saya pakai pewarna alami, kuning dari kunyit, merah dari buah naga, coklat tua dari kopi dan biru dari kembang telang.
Langkah-Langkah Resep Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 yang Sederhana
- Kukus ubi dan sesudahnya kupas kulitnya lalu lumatkan sampai halus, campur semua bahan tepung dan aduk jadi satu tambahkan santan yang masih hangat aduk rata sampai tidak lengket dan bisa d bentuk.
- Beri pewarna makann pada adonan,sesuaikan sesuai selera bagi menjadi beberapa adonan.
- Pembuatan ente : kelapa di panaskan dengan gula merah aduk2 terus sampai gula meleleh dan tercampur rata dengan kelapa, jangn sampai menempel pada wajan agar tidak gosong,jangan lupa masukan vanilli atau bisa di ganti daun pandan,dan percikan sedikit garam.
- Setiap adonan kita bulatkan kecil2 seperti bakso atau bisa dengan ukuran lebih besar, lalu pipihkan dan masukan ente pada tengah2 bola2 adoann,lalu bulatkan kembali atau bisa langsung pada atas daun singkong dengan posisi ente d tengah adonan.
- Setelah semuanya selesai siapkan panci, ada 2 metode untuk pembuatan kue Bugis ada dengan di bungkus daun pisang lalu kukus atau dengan langsung masukan adonan yang sudah di bulatkan kedalam air mendidih setelah naik permukaan lalu angkat dan tiriskan.
- Fla : masukan santan gula pasir dan larutkan tepung beras kedalamnya, dan sejumput garam aduk sampai mengental, hidangkan Fla di atas kue Bugis yang telah matang.
Tidak jauh berbeda dengan putri mandi, ada juga pelito daun yang menggunakan bahan sama yakni santan yang sudah. Jenis kue basah tradisional ini sering juga disebut dengan kue bugis mandi karena ciri khas dari kue ini adalah dihidangkan bersama rendaman atau siraman saus santan yang kental. Selain dengan isian parutan kelapa, kacang hijau juga dapat menjadi pilihan untuk membuat kue putri mandi aneka warna dengan cita rasa yang enak. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.