Resep : Lupis Pandan yang Enak Paling Populer

Apa kabar Gaes pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Lupis Pandan enak yang dapat Sobat coba

Resep cara mengolah Lupis Pandan. Aduk sampai gulanya larut dan larutannya mendidih serta mengental. Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama.

Cara Membuat Lupis Pandan Enak

It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake. However it is not baked on a rotating spit, and contains a mix of Indonesian spices, such as cardamom, cinnamon, clove, mace and anise. Cara buat Lupis Pandan yang lezat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Lupis Pandan selengkapnya yang dapat kalian coba.

Bahan-Bahan Resep Lupis Pandan yang Enak

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 300 gr of beras ketan.
2. Silahkan siapkan 5 lembar of daun pisang.
3. Silahkan siapkan Secukupnya of pasta pandan.
4. Silahkan siapkan of Bahan saus gula.
5. Silahkan siapkan 1 blok of gula jawa.
6. Silahkan siapkan 2 sdm of maizena.
7. Silahkan siapkan 100 ml of air.
8. Silahkan siapkan of Bahan taburan klapa.
9. Silahkan siapkan 1/2 buah of kelapa, parut halus.
10. Silahkan siapkan Sejumput of garam.

The top white layer is made with coconut milk, it is soft and slightly salty. The bottom green layer is made with pandan juice and has some alkaline water added, it is sweet and has a chewy texture. Kegiatan dirumah aja nyobain bikin lupis ikutan challenge #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat ini beras ketannya saya rendam pake endapan pandan saja jadi gak terlalu hijau hasilnya. Boil sugar, water and pandan leaves until thick, remove from heat and strain.

Langkah-Langkah Resep Lupis Pandan yang Enak

Silahkan Sobat simak step by step cara buat Lupis Pandan berikut ini :

1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam dulu dlm air bersih ±2 jam agar nanti saat dimasak cepat matang..
2. Buang air rendaman, lalu rendam lagi ± 5 menit dalam air yg telah diberi pasta pandan. Tujuannya agar warna hijau dan perasa pandan meresap. Buang air rendaman lalu cuci bersih lagi beras ketan dan tiriskan..
3. Ada dua bentuk lupis pada umumnya. Yakni, bentuk bulat lontong dan bentuk segitiga. Karna ini pertama kali bikin, jadi bentuk yg paling simpel aja, lontong. Prosesnya sama persis dg resep lontong anti ambyar yaa. Bisa dicek di cookpadku 😉.
4. Rebus ketan selama ±2 jam. Lebih baik dilebihkan dr 2 jam agar kematangan sempurna. Pastikan gulungan lontong nya ngga kebuka yaa, kalau kebuka hasil lupisnya jelek. Tips nya, pilih daun pisang yg lebar dan panjang agar gulungannya bisa berulang2..
5. Untuk membuat saus gula nya : iris2 gula jawa, beri air, masak. Larutkan maizena terlebih dulu dg sedikit air, baru di campurkan dlm larutan gula tadi..
6. Untuk membuat taburan klapa : parut klapa hingga halus, tambahkan sejumput garam lalu kukus sebentar ±5 menit agar klapa matang..
7. Sajikan lupis dg saus gula dan taburan klapa. Selamat menikmatii.

Beras ketan akan dikukus di dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga / lonjong seperti lontong sampai empuk & matang. Lupis kemudian dibalur dengan parutan kelapa & dihidangkan dengan saus gula jawa kental (kinca). Berikut ini Resep Lupis Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Pandan cake is a light, fluffy, green-colored sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavored with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves. It is also known as pandan chiffon.