Halo Bunda pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara mengolah Sosis solo lezat yang bisa Sobat parektekan
Resep cara membuat Sosis solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin - Minggu. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Cara Membuat Sosis solo Enak
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Последние твиты от Sosis Kece Solo (@SosisKeceSolo).
Cara membuat Sosis solo yang enak ini hanya menggunakan 14 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Sosis solo selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis solo yang Cepat
- Silahkan siapkan 2 potong of dada ayam.
- Silahkan siapkan of Bawang merah.
- Silahkan siapkan of Bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/2 bungkus of Santan (kara).
- Silahkan siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan of Lada.
- Silahkan siapkan of Penyedap rasa.
- Silahkan siapkan of Gula.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit : 20 sdm tepung terigu.
- Silahkan siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 2 butir of Telur, 1 untuk adonan kulit 1 untuk celupan lumpia.
- Silahkan siapkan secukupnya of Air.
Sekumpulan kerabat yang sudah jenuh dengan pekerjaan aslinya. #salamkece. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Langkah-Langkah Resep Sosis solo yang Sederhana
- Rebus dada ayam sampai mendidih, jika sudah mendidih angkat dan diamkan. Setelah dingin suwir2 ayam menjadi banyak. Sisihkan.
- Bahan kulit : campurkan seluruh bahan tepung terigu, tepung tapioka, minyak goreng, garam dan telur, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus sampai tidak terlalu kental tapi jg tdk cair sekali.
- Panaskan teflon anti lengket dgn api kecil, masukkan adonan bahan kulit td ke teflon dgn irus dan tuang sambil pegang putar supaya memenuhi teflonnya, biarkan sebentar sampai matang, angkat teflon diamkan sebentar supaya tidak terlalu panas dan tuang terbalik nanti langsung mengelupas sendiri. Buat kulit sampai adonan habis, sisihkan.
- Uleg bawang merah bawang putih, panaskan wajan dan masukkan bawang merah bawang putih yg sudah di uleg, tumis sebentar, setelah itu masukkan ayam yang sudah di suwir suwir tadi.
- Tumis sebentar, kemudian tambahkan santan kara setengah bungkus, aduk dan tambahkan garam gula lada penyedap rasa(bisa di skip).
- Aduk2 masak sebentar, tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk2 sampai menjadi satu, koreksi rasa, matang angkat dan sisihkan.
- Tambahkan ayam yg sudah dimasak ke atas kulit lumpia dan gulung seperti membuat kado, lengketkan dengan kuas dgn telur yg sudah dikocok.
- Setelah itu celupkan kedalam telur yg sudah dikocok dan goreng, matang angkat tiriskan.
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia.