Halo Temen-temen di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Sosis solo basah (kukus) sederhana yang bisa kalian coba
Resep cara mengolah Sosis solo basah (kukus). Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi.
Cara Membuat Sosis solo basah (kukus) Lezat
Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan, berbagai macam masakan khas Solo banyak kita jumpai seperti Garam dan merica secukupnya.
Cara Membuat kulit dan sosis solo basah: Kocok telur dan campurkan semua bahan kulit sehinggan terbentuk adonan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya Видео Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah канала Hernings Kit.
Pengen ngemil gurih.tapi lagi males makan gorengan.
Cara membuat Sosis solo basah (kukus) yang sederhana ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Sosis solo basah (kukus) selengkapnya yang dapat Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis solo basah (kukus) yang Enak
- Silahkan siapkan of Bahan isian:.
- Silahkan siapkan 250 gram of daging dada ayam.
- Silahkan siapkan 50 ml of santan.
- Silahkan siapkan 1 batang of sereh,geprek.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun salam (saya ngga pake).
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula (saya 1 sdt gula merah sisir).
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam (saya 3/4 sdt).
- Silahkan siapkan of Bumbu halus:.
- Silahkan siapkan 4 butir of bawang merah.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 butir of kemiri.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Silahkan siapkan 10 butir of merica.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit:.
- Silahkan siapkan 3 butir of telur.
- Silahkan siapkan 3 sdm of tepung terigu (30 gram).
- Silahkan siapkan 30 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah.
Step by Step Resep Sosis solo basah (kukus) yang Cepat
- Rebus ayam hingga empuk lalu suwir2.Uleg bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun salam hingga harum.masukan ayam suwir,aduk rata.
- Masukan santan,aduk rata.masak hingga santan menyusut.tambahkan garam dan gula.aduk rata,test rasa lalu angkat.
- Aduk rata semua bahan kulit lalu saring.
- Panaskan teflon.saya pake teflon 18 cm.tuang adonan kulit 1,5 sendok kuah. goyangkan teflon untuk meratakan.masak hingga permukaanya matang.angkat.sisakan adonan 1 sendok untuk perekat.
- Ambil selembar kulit sosis,isi dengan 1 sdm bahan isian.lipat seperti amplop dan gulung sambil di padatkan supaya kulit tidak kisut saat dikukus.olesi ujungnya dengan sisa adonan sebagai perekat.
- Panaskan kukusan.kukus selama 20 menit.angkat.
- Sajikan dengan cabe rawit.
Gambar Sosis Solo Goreng Isi Daging. Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Selain digoreng, sosis solo bisa juga dikukus untuk sosis Solo kukus atau basah. Mudah kan Bunda untuk membuat Resep Sosis Basah Solo di atas. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah — Смотреть на imperiya.by.