Hai Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara mengolah Sosis Solo mudah yang dapat Bunda parektekan
Resep cara mengolah Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Cara Membuat Sosis Solo Mudah
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan.
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.
Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan.
Cara buat Sosis Solo yang sederhana ini hanya menggunakan 27 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Sosis Solo selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Lezat
- Silahkan siapkan of Bahan Isi :.
- Silahkan siapkan 130 Gr of Dada Ayam.
- Silahkan siapkan 1 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 1 butir of kemiri.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun salam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Silahkan siapkan 35 ml of santan.
- Silahkan siapkan 25 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of gula jawa.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of Kaldu jamur.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of Lada bubuk.
- Silahkan siapkan of Bahan Kulit :.
- Silahkan siapkan 125 gr of Terigu protein sedang.
- Silahkan siapkan 1 sdt of Tepung Tapioka.
- Silahkan siapkan 250 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 butir of merah telur.
- Silahkan siapkan 1 sdm (15 ml) of minyak sayur.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Coating :.
- Silahkan siapkan 1 butir of putih telur.
- Silahkan siapkan 1 sdt of air.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
- Silahkan siapkan of Sajikan dengan :.
- Silahkan siapkan of Sambal kacang.
- Silahkan siapkan of Cabai rawit.
ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat. View the profiles of people named Sosis Solo.
Step by Step Resep Sosis Solo yang Enak
- Siapkan bahannya. Saya pakai 1 dada ayam yg sudah digoreng. Iris halus ayam..
- Siapkan bumbu untuk menumis ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis dengan daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukkan ayam, garam, gula, kaldu jamur, santan, air dan merica bubuk. Masak sebentar sambil diaduk rata..
- Buat adonan kulit. Campur semua bahan kulit, aduk rata, saring. Tuang ke dalam wadah plastik. Panaskan wajan kwalik, dan celupkan ke dalam adonan kulit. Masak dgn api kecil sebentar, sampai matang dan lepas dari wajan..
- Taruh kulit di piring, dan masukkan 1 sdm isi ayam, lipat dan gulung..
- Ulangi sampai adonan kulit habis. Goreng Sosis Solo dengan api kecil, sampai matang..
- Sajikan dengan Sambal Kacang atau Cabai Rawit..
Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa. Challenge kali ini adalah me-recook salah. Jual berbagai sosis solo dengan harga terbaik di Tokopedia.