Hai Gaes di postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara mengolah Sosis Solo lezat yang dapat Bunda parektekan
Resep cara bikin Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Cara Membuat Sosis Solo Lezat
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Cara bikin Sosis Solo yang sederhana ini hanya menggunakan 14 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Sosis Solo selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Lezat
- Silahkan siapkan 500 gr of Dada Ayam.
- Silahkan siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan siapkan 5 siung of Baput.
- Silahkan siapkan 4 siung of Bamer.
- Silahkan siapkan 3 biji of Kemiri.
- Silahkan siapkan secukupnya of Merica.
- Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan siapkan secukupnya of Gula.
- Silahkan siapkan of Penyedap rasa.
- Silahkan siapkan 4 btg of Bawang Pre.
- Silahkan siapkan 1 bgks of santan kara.
- Silahkan siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 2 sdm of margarin.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit pakai yg siap jd, kalau lbh hemat bisa buat sendiri.
ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat. View the profiles of people named Sosis Solo.
Step by Step Resep Sosis Solo yang Lezat
- Cuci bersih ayam, rebus ayam dalam air mendidih sampai matang. Setelah matang dinginkan sblm ayam di suwir2..
- Hapuskan Baput, Bamer, merica, kemiri, garam. Bisa diblender / diuleg. Lalu iris bawang pre yg sudah dibersihkan.
- Siapkan wajan, panaskan margarin tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan bawang pre tumis sebentar, masukkan ayam suwir. Tuang santan. Beri larutan tepung terigu. Test rasa..
- Setelah bahan isi matang, dinginkan sebentar, isi kulit sesuai selera..
- Sosis solo bisa di kukus / digoreng. Sajikan dg cabe rawit / saos sambal..
Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa. Challenge kali ini adalah me-recook salah. Jual berbagai sosis solo dengan harga terbaik di Tokopedia.