Hai Bunda pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat Sosis Solo @dapurwidiaa lezat yang dapat kalian coba
Resep cara membuat Sosis Solo @dapurwidiaa. Sosis Solo @dapurwidiaa widia naninu Denpasar-Bali. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis solo antigagal enak lainnya! Lihat juga resep Sosis Solo @dapurwidiaa enak lainnya!
Cara Membuat Sosis Solo @dapurwidiaa Sederhana
Campurkan semua bahan kulit, beri sedikit. Panas terik , cocoknya eksekusi yg seger seger. Didihkan air di panci, jika sudah mendidih, masukkan bubble kedalam air mendidih, tambahkan gula pasir. Cara mengolah Sosis Solo @dapurwidiaa yang cepat ini hanya menggunakan 20 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Sosis Solo @dapurwidiaa selengkapnya yang bisa kalian coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo @dapurwidiaa yang Sederhana
- Silahkan siapkan 150 gram of Tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1 SDM of Tepung sagu.
- Silahkan siapkan 200 ml of Air.
- Silahkan siapkan 150 ml of Susu UHT.
- Silahkan siapkan 1/2 SDT of Garam.
- Silahkan siapkan 3 of Telor.
- Silahkan siapkan of Bahan isian.
- Silahkan siapkan 7 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 10 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 2 Batang of sereh.
- Silahkan siapkan 5 of daun jeruk.
- Silahkan siapkan 5 of daun sereh.
- Silahkan siapkan 1/2 SDT of ketumbar.
- Silahkan siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Silahkan siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan siapkan 100 ml of santan.
- Silahkan siapkan 1/2 SDM of garam.
- Silahkan siapkan 1/2 SDT of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 1/2 SDM of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1 bungkus of kaldu ayam.
Sisir jagung, lalu haluskan campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan telor dan tepung tapioka serta daun bawang. Campur tepung terigu & tapioka beri bumbunya (garam + kaldu bubuk) Airi Dengan air panas sedikit demi sedikit aduk sampai adonan kalis, diamkan.
Langkah-Langkah Resep Sosis Solo @dapurwidiaa yang Cepat
- Rebus ayam, cacah kasar daging ayam yg sudah di rebus, di suwir juga boleh..
- Haluskan bawang merah & putih, ketumbar & jahe. Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam & lengkus. Masukan daging ayam & tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir & kaldu bubuk, tambahkan santan. Masak sampai kering..
- Lanjutkan bikin kulit. Campurkan tepung terigu & sagu tambahkan air, susu uht dan garam, lanjut dengan telor lalu aduk dengan whisker sampai rata, pindahkan adonan ke wadah di sini aku saring biar lebih halus. Adonan siap di dadar, aku pake teflon. Panasin teflon jangan lupa olesin margarin biar gak lengket. Lakukan sampe adonan hbs..
- Waktunya gulung2 ! 🥳. Masukan daging ke tengah di ujung bawah. Terus gulung deh. Lakukan sampe habis..
- Terakhir kocok telur, balurin sosis solo dengan telor, goreng dengan minyak panas sampe warnanya kecoklatan. Sisol (sosis solo) siap di sajikan 👌.