Halo Gaes pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Sosis Solo sederhana yang dapat kamu coba
Resep cara buat Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Cara Membuat Sosis Solo Mudah
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Cara buat Sosis Solo yang lezat ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan hanya memerlukan 12 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Sosis Solo selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Mudah
- Silahkan siapkan of Bahan isian.
- Silahkan siapkan 250 gr of daging ayam (rebus kemudian cincang).
- Silahkan siapkan 1 buah of wortel (cincang/parut).
- Silahkan siapkan 85 ml of santan (1bungkus kara tambah air sedikit).
- Silahkan siapkan 4 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 3 butir of kemiri.
- Silahkan siapkan Secukup of nya garam, kaldu jamur, lada putih,ketumbar.
- Silahkan siapkan of Serai.
- Silahkan siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit.
- Silahkan siapkan 150 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 3 butir of telur.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan 250 ml of air.
- Silahkan siapkan of Minyak goreng untuk mengoles teplon.
- Silahkan siapkan of Untuk menggoreng.
- Silahkan siapkan 300 ml of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur kocok.
ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat.
Langkah-Langkah Resep Sosis Solo yang Enak
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Haluskan bamer,baput,kemiri,ladaputih, dan ketumbar..
- Tumis bumbu halus masukkan serai, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan kemudian masukkan wortel dan ayam cincang aduk2 sampai santan menyusut,cicip rasa kemudian angkat..
- Sambil menunggu bahan isian dingin, kita bikin kulit nya..
- Kocok semua bahan kulit tambahkan sejumput garam..
- Panaskan teplon,oles dengan sedikit minyak goreng biar gak lengket.
- Masukkan satu sendok sayur adonan kemudian ratakan.
- Tunggu sampai pinggiran kulit mengering kemudian angkat.
- Ambil satu kulit kemudian isi dengan bahan isian lalu gulung. Lakukan hal yg sama satu persatu sampai bahan kulit dan isian habis..
- Panas kan minyak goreng, kocok lepas 1 butir telur kemudian balurkan sosis solo dengan telur lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Siap dihidangkan..
View the profiles of people named Sosis Solo. Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa. Challenge kali ini adalah me-recook salah.