Halo Sobat pada postingan kali ini Saya akan sharing resep cara buat Sosis Solo lezat yang dapat Bunda coba
Resep cara membuat Sosis Solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.
Cara Membuat Sosis Solo Lezat
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Последние твиты от Sosis Kece Solo (@SosisKeceSolo).
App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan.
Cara buat Sosis Solo yang enak ini hanya menggunakan 20 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Sosis Solo selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Lezat
- Silahkan siapkan of Kulit.
- Silahkan siapkan 3 butir of telur ayam.
- Silahkan siapkan 190 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 500-530 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/2 sendok sayur of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Isian.
- Silahkan siapkan 250 gr of daging ayam.
- Silahkan siapkan 4 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Silahkan siapkan 1-2 sdt of gula pasir.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Kaldu bubuk.
- Silahkan siapkan 60 ml of santan kental.
- Silahkan siapkan Sedikit of air.
- Silahkan siapkan of Pelapis.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur.
- Silahkan siapkan 1 sdm of air.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata.
Langkah-Langkah Resep Sosis Solo yang Enak
- Untuk kulitnya, campur tepung, telur, air, garam. Aduk sampai rata dan tdk bergerindil. Saring bila perlu. Kalau sy, telur biasanya masuk belakangan. Tepung sy aduk rata dulu dengan setengah bagian air sampai licin, baru tambahkan sisa air, dan masukkan telur, aduk lagi sampai rata. Setelah adonan licin, masukkan minyak goreng, aduk rata..
- Goreng satu persatu dalam wajan. Sy pakai wajan diameter 20cm. Kalau kulit terlalu tebal, tambahkan air dalam adonan. Jika sudah terlihat matang, angkat, balik di atas piring.
- Untuk isian, rebus daging ayam sampai matang, tiriskan, suwir2. Sy, ayamnya bukan sy suwir tp blender kasar, biar cepet 😂.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan ayam yg sudah disuwir, tambahkan santal kental, garam, merica bubuk, gula pasir, beri sedikit air. Aduk rata, sesuaikan rasanya.
- Tuang 1 sendok isian ke atas kulit, lipat.
- Kocok lepas telur, beri 1sdm air, sedikit garam. Masukkan sosis ke dalam telur, goreng sampai kecoklatan..
Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Tonton Resep Sosis solo - Aneka Resep Masakan di Dailymotion.