Apa kabar Gaes di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Sosis solo enak yang bisa kamu parektekan
Resep cara bikin Sosis solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Cara Membuat Sosis solo Enak
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan.
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.
Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan.
Cara bikin Sosis solo yang cepat ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Sosis solo selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis solo yang Lezat
- Silahkan siapkan of Bahan isi.
- Silahkan siapkan 300 gr of daging ayam fillet.
- Silahkan siapkan 65 ml of santan instan.
- Silahkan siapkan 5 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 2 butir of kemiri.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit.
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur.
- Silahkan siapkan 400 of ml.
- Silahkan siapkan 1 sdm of minyak goreng/margarin cair.
ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat.
Panduan Resep Sosis solo yang Lezat
- Rebus dada ayam lalu suwir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu haluskan dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan ayam suwir, aduk" beri santan, air, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan air menyusut.
- Buat kulit dadar: dalam wadah masukkan tepung terigu dan garam aduk rata, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit lalu beri minyak goreng, aduk dan saring agar halus dan tidak bergerindil.
- Panaskan teflon dengan api kecil, setelah panas masukkan 1 sendok sayur adonan kulit, lakukan sampai habis.
- Siapkan 1 lembar kulit dadar lalu beri 1 sdm tumis ayam, lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai habis.
- Kocok putih telur lalu celupkan sosis solo, goreng hingga agak kecoklatan, atau simpan dalam freezer untuk stok..
View the profiles of people named Sosis Solo. Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa. Challenge kali ini adalah me-recook salah.