Hai Sobat pada postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara bikin Sosis Solo mudah yang dapat kamu parektekan
Resep cara mengolah Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Cara Membuat Sosis Solo Sederhana
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan.
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.
Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan.
Cara mengolah Sosis Solo yang mudah ini hanya menggunakan 23 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Sosis Solo selengkapnya yang bisa kamu simak.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Lezat
- Silahkan siapkan of Kulit :.
- Silahkan siapkan 4 Sdm of terigu.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tapioka.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur.
- Silahkan siapkan 230 ml of air.
- Silahkan siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Silahkan siapkan of Bahan Isian :.
- Silahkan siapkan 250 gr of dada ayam.
- Silahkan siapkan 3 of bawang merah.
- Silahkan siapkan 2 of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 of kemiri.
- Silahkan siapkan 1/4 of sdr ketumbar.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of gula putih.
- Silahkan siapkan 1 sdt of penyedap rasa.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Silahkan siapkan 100 ml of air.
- Silahkan siapkan 3 sdm of santan.
- Silahkan siapkan of Bahan Celup Goreng :.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur.
- Silahkan siapkan 2 sdm of air.
ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat.
Step by Step Resep Sosis Solo yang Enak
- Kulit : campurkan semua bahan kulit, aduk2 sampai trcampur rata, jgn sampai ada gumpalan ya. Panaskan teflon dg api kecil, masukkan 1 sendok sayur adonan kulit, tunggu 1 mnit angkat dan sisihkan. Lanjutkan sampai adonan habis.
- Isian : ambil dagingnya saja, cuci dan rebus hingga empuk. Blender / suwir2 dagingnya..
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk dan salam. Masukkan santan masak sampai sedikit mengental. Lalu masukkan daging ayam, sambil diaduk sampai tercampur rata dg bumbu. Tunggu sebentar sampai agak mengering. Angkat dan sisihkan, tunggu sampai dingin.
- Ambil 1 lembar kulit, masukkan 1 sdm isian ayam k kulit lalu gulung. Lanjutkan sampai kulit dan isian habis.
- Kocok lepas telur dg campuran 2 sdm air. Guling2kan sosis solo td, lalu goreng dg minyak panas dan api kecil. Goreng hingga warna coklat keemasan. Jika sudah matang tiriskan dan siap disajikan. Bisa pakai cabe atau saos pedas..
View the profiles of people named Sosis Solo. Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa. Challenge kali ini adalah me-recook salah.