Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Sosis Solo enak yang dapat kamu parektekan
Resep cara mengolah Sosis Solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.
Cara Membuat Sosis Solo Enak
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles.
Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo?
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.
Cara membuat Sosis Solo yang enak ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Sosis Solo selengkapnya yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Cepat
- Silahkan siapkan of Isian.
- Silahkan siapkan 250 gr of daging ayam, rebus, suwir2.
- Silahkan siapkan 65 ml of santan kara.
- Silahkan siapkan 2 lbr of daun salam kering.
- Silahkan siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Silahkan siapkan 1 sdt of gula.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan of Bumbu Halus.
- Silahkan siapkan 4 buah of bawang merah.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 buah of kemiri.
- Silahkan siapkan 1 sdt of ketumbar (tidak bubuk).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Silahkan siapkan of Kulit.
- Silahkan siapkan 3 butir of telur.
- Silahkan siapkan 50 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 sdm of minyak.
- Silahkan siapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Последние твиты от Sosis Kece Solo (@SosisKeceSolo). Sekumpulan kerabat yang sudah jenuh dengan pekerjaan aslinya. #salamkece. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo.
Step by Step Resep Sosis Solo yang Enak
- Haluskan bumbu halus (lebih mantap dg cobek), tumis bersama daun salam, serai, gula, dan garam hingga harum, tes rasa.. jika ada yg kurang bisa ditambahkan saat itu juga.. masukkan pula santan dan ayam suwirnya... Masak hingga teksturnya agak mengering.
- Siapkan wadah.. masukkan bahan kulit jadi satu kecuali air dan terigu *Agar terigu tidak printilan, caranya adalah larutkan terlebih dahulu terugu dengan air, barulah dicampurkan ke bahan kulit yang lain.. jangan lupa diaduk rata ya...
- Panaskan teflon, kalau bisa teflonnya jgn terlalu besar ya.. tuangkan sedikit adonan kulit ke teflon, tunggu hingga sekiranya adonan kuat untuk menjadi kulit pembungkus... Maaf punya saya tidak rapi:'.
- Angkat, lalu beri isian ayam secukupnya.. lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga habis.
- Kukus selama 20 menit dengan api sedang, saya pakai daun pisang untuk alas dan tutupnya.
- Sosis solo siap disajikan... Bisa ditambahkan saus, mayonaise, atau cabai sebagai pelengkapnya.. *sosis solo ini juga bisa digoreng yaa setelah direbus, supaya tidak bosan hehe 😄.
Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Tonton Resep Sosis solo - Aneka Resep Masakan di Dailymotion. Definisi produk Sosis solo tidak seperti sosis pada umumnya, namun sosis solo lebih mirip dengan risoles atau makan gulung yang diberi isi.