Hai Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Sosis Solo sederhana yang bisa Bunda coba
Resep cara mengolah Sosis Solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Cara Membuat Sosis Solo Cepat
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Последние твиты от Sosis Kece Solo (@SosisKeceSolo).
Sekumpulan kerabat yang sudah jenuh dengan pekerjaan aslinya. #salamkece.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara membuat Sosis Solo yang sederhana ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Sosis Solo selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Sederhana
- Silahkan siapkan of Bahan Isian.
- Silahkan siapkan 300 gram of ayam.
- Silahkan siapkan 30 ml of santan kental, saya pakai Kara.
- Silahkan siapkan 1/2 sendok makan of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1/2 sendok teh of penyedap jamur.
- Silahkan siapkan of Bumbu dihaluskan.
- Silahkan siapkan 2 siung of Bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 siung of Bawang merah.
- Silahkan siapkan 1/2 sendok teh of Lada.
- Silahkan siapkan 1/2 sendok teh of Garam.
- Silahkan siapkan 2 sendok makan of margarin.
- Silahkan siapkan of Bahan Kulit.
- Silahkan siapkan 250 gram of terigu protein tinggi.
- Silahkan siapkan 2 1/2 sendok makan of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1/4 sendok makan of garam.
- Silahkan siapkan 3 butir of telur.
- Silahkan siapkan 27 gram of susu bubuk full cream.
- Silahkan siapkan 65 ml of santan kental, saya pakai Kara.
- Silahkan siapkan 4 1/2 sendok makan of margarin.
- Silahkan siapkan 550 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur untuk menggoreng.
- Silahkan siapkan 1 sendok makan of terigu yang dicairkan dengan 2 sendok makan air.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo.
Panduan Resep Sosis Solo yang Sederhana
- Untuk isian, rebus ayam hingga matang. Lalu suwir-suwir ayam kecil-kecil. Kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan mentega. Setelah bumbu berbau harum, masukan ayam, santan, dan tepung terigu yang sudah dicairkan. Bumbui dengan gula dan penyedap jamur. Tumis hingga mengering..
- Untuk kulit, campurkan semua bahan, aduk sampai rata menggunakan spatula. Kemudian saring adonan sampai tidak ada yang menggumpal..
- Siapkan teflon anti lengket berdiameter 20-25 cm. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit, lalu ratakan di atas teflon sampai berbentuk bulat dan tidak terlalu tipis. Masak hingga matang dan sisihkan. Disarankan tidak menggunakan mentega atau minyak saat membuat kulit..
- Ambil kulit yang sudah matang dan dingin, lalu ambil isian 2 sendok teh. Lipat dan gulung adonan, rekatkan dengan terigu yang sudah dicairkan dengan air..
- Goreng dengan terlebih dahulu mencelupkan ke dalam telur yang dikocok lepas. Angkat bila sudah berwarna kecoklatan. Hidangkan dengan cabai rawit..
Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia.