Hai Sobat di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Sosis solo lezat yang bisa kalian parektekan
Resep cara bikin Sosis solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Cara Membuat Sosis solo Lezat
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan.
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.
Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan.
Cara mengolah Sosis solo yang sederhana ini hanya menggunakan 23 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Sosis solo selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis solo yang Sederhana
- Silahkan siapkan of Bahan kulit :.
- Silahkan siapkan 10 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tapioka.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur.
- Silahkan siapkan 250-300 ml of air matang.
- Silahkan siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Isian :.
- Silahkan siapkan 250 gr of ayam fillet.
- Silahkan siapkan of Wortel.
- Silahkan siapkan of Daun bawang.
- Silahkan siapkan of Seledri.
- Silahkan siapkan 1/2 bks of santan kara.
- Silahkan siapkan of Daun salam.
- Silahkan siapkan of Sereh.
- Silahkan siapkan of Garam, gula, penyedap.
- Silahkan siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 1 butir of kemiri sangrai.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of merica.
- Silahkan siapkan of Pencelup : 1 butir telur kocok.
ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat.
Langkah-Langkah Resep Sosis solo yang Mudah
- Kulit : campurkan semua bahan (beri airnya sedikit2 sambil diaduk), aduk rata sampai tidak bergerindil (saring kalau perlu). Panaskan teflon, beri sedikit margarin, ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan ke teflon, putar2 sampai rata membentuk lingkaran, masak dengan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.
- Isian : rebus ayam lalu disuwir2. Potong kotak kecil wortel, potong kecil daun bawang dan seledri. Ulek bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan sereh, masukkan ayam suwir, wortel, daun bawang dan seledri. Tambahkan santan, garam, gula, penyedap. Cek rasa. Masak sampai santan menyerap..
- Ambil 1 sdm isian, letakkan di atas kulit, lipat. Lakukan sampai kulit habis..
- Sosis solo ini bisa langsung dikukus selama 15 menit, atau jika mau digoreng tinggal celupkan ke bahan pencelup lalu goreng sampai matang.
View the profiles of people named Sosis Solo. Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa. Challenge kali ini adalah me-recook salah.