Apa kabar Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Sosis solo enak yang dapat kamu coba
Resep cara buat Sosis solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Cara Membuat Sosis solo Lezat
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Последние твиты от Sosis Kece Solo (@SosisKeceSolo).
Sekumpulan kerabat yang sudah jenuh dengan pekerjaan aslinya. #salamkece.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara buat Sosis solo yang bergizi ini hanya menggunakan 20 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Sosis solo selengkapnya yang dapat Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis solo yang Mudah
- Silahkan siapkan of Bahan isian.
- Silahkan siapkan 250 gram of dada ayam rebus.
- Silahkan siapkan 2 buah of bawang putih.
- Silahkan siapkan 3 buah of bawang merah.
- Silahkan siapkan 1 butir of kemiri.
- Silahkan siapkan 1 batang of sereh.
- Silahkan siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdm of merica bubuk.
- Silahkan siapkan 30 ml of santan kara (setengah bungkus).
- Silahkan siapkan Secukupnya of air kaldu ayam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula.
- Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit.
- Silahkan siapkan 250 gram of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur ayam.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 500 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Panduan Resep Sosis solo yang Mudah
- Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan potong2 kecil atau disuwir halus.
- Haluskan bawang putih bawang merah kemiri, tumis dalam minyak panas hingga harum. Masukkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan daging ayam, beri santan dan kaldu, garam gula merica dan kaldu jamur...aduk rata, tunggu hingga air menyusut.
- Buat dadar/kulit... Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam.. beri air sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal, masukkan telur, aduk lagi hingga rata dan licin. Panaskan teflon/wajan datar bulat anti lengket, beri minyak pakai tisu (karena punya saya agak lengket). Tuang satu sendok sayur, putar2 dan tunggu hingga matang..
- Finishing... Ambil 1 lembar dadar, tata ayam diatasnya, lipat dan gulung hingga membentuk seperti sosis solo.
- Kocok lepas telur, balurkan/celupkan sosis solo pada telur. Goreng dalam minyak panas, dan siap disajikan.
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia.