Apa kabar Gaes pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Sosis Solo lezat yang bisa kalian parektekan
Resep cara mengolah Sosis Solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Cara Membuat Sosis Solo Mudah
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles.
Cara buat Sosis Solo yang bergizi ini hanya menggunakan 24 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Sosis Solo selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Lezat
- Silahkan siapkan of Bahan Kulit :.
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung terigu Δ.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur ayam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Silahkan siapkan of ±350-400 ml air.
- Silahkan siapkan of Bahan Pencelup :.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Silahkan siapkan of Bahan Isian :.
- Silahkan siapkan 300 gr of dada ayam (rebus hingga matang lalu suwir2).
- Silahkan siapkan 1 keping of bihun jagung, rendam air panas hingga ngembang.
- Silahkan siapkan 1 bungkus of santan instan (65 ml).
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam (sesuaikan selera).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun salam.
- Silahkan siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Silahkan siapkan of Bumbu Halus :.
- Silahkan siapkan 4 butir of bawang merah.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Silahkan siapkan of Bahan Lain :.
- Silahkan siapkan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Последние твиты от Sosis Kece Solo (@SosisKeceSolo). Sekumpulan kerabat yang sudah jenuh dengan pekerjaan aslinya. #salamkece. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo.
Panduan Resep Sosis Solo yang Mudah
- Campur semua bahan kulit. Tuang air bertahap sambil terus di aduk sampai rata. Lalu saring.
- Panaskan teflon (sy diameter 20 cm). Oles tipis dg minyak goreng. Tuang 1 centong sayur adonan, putar² wajan biar rata. Buat dadar tipis² dg api kecil saja. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.
- Buat isian : tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tuang santan instan. Aduk²..
- Bumbui garam, gula dan merica bubuk (boleh tambah kaldu bubuk bila suka ya). Masukkan bihun yg sudah di rendam tadi, aduk². Masak hingga bumbu meresap dan kering. Koreksi rasa. Angkat.
- Ambil selembar kulit, beri isian. Lalu lipat dan gulung seperti lumpia..
- Lakukan hingga semua kulit terisi. Lalu celupkan ke kocokan telur. Goreng hingga kuning keemasan dalam minyak yg sudah di panaskan sebelum nya..
- Angkat dan tiriskan minyak nya.
- Sosis solo siap di cemilin dg cabe rawit ataupun pake saos sambal sesuai selera. Hasil 22 buah. Happy ngemil 💕💕.
Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia.