Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara bikin Kue Cucur sederhana yang dapat Sobat coba
Resep cara membuat Kue Cucur. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam.
Cara Membuat Kue Cucur Cepat
Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur.
Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.
Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur.
Cara membuat Kue Cucur yang bergizi ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 4 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Kue Cucur selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Kue Cucur yang Mudah
- Silahkan siapkan 130 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 20 gr of gula pasir.
- Silahkan siapkan 240 ml of air (saya 300ml).
- Silahkan siapkan 2 lbr of daun pandan.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam (saya 1/2 sdt garam).
- Silahkan siapkan 125 gr of tepung beras (ayak).
- Silahkan siapkan 100 gr of tepung terigu (ayak).
- Silahkan siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Di Indonesia, kue kucur dapat ditemukan di seluruh pasar.
Panduan Resep Kue Cucur yang Cepat
- Rebus air, gula, daun pandan dan garam sampai mendidih. Saring dan biarkan hangat..
- Setelah hangat, masukkan ke dalam campuran tepung, aduk perlahan. Mixer sekitar 5 menit atau bisa juga gunakan whisk. Diamkan minimal 15 menit (saya 1 jam).
- Panaskan minyak dalam wajan yang cekung. Tuang 1 sendok adonan, siram siram dengan minyak. Jika bagian atas sudah matang, balik, siram siram lagi dengan minyak. Angkat dan sajikan..
- Tips : pastikan minyak panas, supaya berserat dan menggembung..
Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara. Selain di Indonesia, kamu juga bisa menemukannya di Malaysia dan bahkan populer di Thailand. Mereka menggambarkan kue ini sebagai lambang cinta dari pasangan yang baru menikah, bahagia dan kelak akan sukses. Jajanan pasar ini berbahan dasar tepung beras dan gula merah, cocok sekali untuk menjadi makanan pencuci. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.