Apa kabar Temen-temen pada postingan kali ini Saya akan sharing resep cara membuat Kue Cucur Pandan enak yang bisa kalian coba
Resep cara membuat Kue Cucur Pandan. Kue cucur pandan ini bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang berbeda dari biasanya. Karena kue ini jarang dijual, maka untuk mendapatkannya anda harus membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat kue cucur pandan sama mudahnya dengan kue cucur pada umumnya.
Cara Membuat Kue Cucur Pandan Enak
Nongki.net - Kue cucur pandan dan gula merah merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia. Tenyata kue yang memiliki rasa masih legit ini juga terkenal di beberapa negara Asia Tenggara dengan nama yang berbeda. Di Malaysia panganan ini dinamakan kuih cucur atau pinjaram dalam bahasa Melayu. Cara buat Kue Cucur Pandan yang bergizi ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan hanya memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Kue Cucur Pandan selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kue Cucur Pandan yang Lezat
- Silahkan siapkan 135 gr of tepung beras.
- Silahkan siapkan 115 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula pasir.
- Silahkan siapkan 300 ml of jus pandan.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of pasta pandan.
Sedangkan di Thailand kue berwarna hijau atau merah ini diberi nama Khanom Fak Bua atau. Cara Membuat Kue Cucur Pandan: Masak gula dan air hingga mendidih, saring, dan biarkan dingin. Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Tuangkan air gula dan sari pandan sambil diaduk terus hingga rata.
Panduan Resep Kue Cucur Pandan yang Mudah
- Timbang bahan sesuai resep.
- Blender 10 lembara daun pandan plus air...saring dan takar sampai mengahasilkan jus pandan sebanyak 300 ml.
- Rebus jus pandan bersama gula sampai gula larut saja iah...tdk perlu mendidih.
- Campur tepung terigu dan tepung beras..aduk rata....
- Tuangi jus pandan tadi yg sudah dimasak bersama gula sambil diaduk sampai rata..masukan pasta pandan dan garam aduk rata...mixer dgn kecepatan tinggi selama 5 menit.
- Diamkan adonan selama 2 jam.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan...goreng 1 sendok sayur adonan sambil di siram2 sampai kue terlihat menggembung dibagian tengahnya.
- Kalo tengah2 kue cucur sudah menggembung tusuk dgn lidi..utk tes kematangan...
- Balik kue cucur sebentar lalu angkat dan tiriskan.
Saring adonan agar tak ada yang menggumpal. Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional. Kue cucur berserat adalah salah satu ciri kue cucur yang baik. anda dapat membuat kue cucur berserat pandan wangi yang manisnya pas dan aromanya harum. Berikut ini adalah resep cara membuat kue cucur pandan wangi berkualitas tersebut.